(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)ミネラルと働き

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【助政桂多】がご紹介致します。5大栄養素の基本知識をシリーズ化してお送りいたしております。今回でシリーズ最終回になります。そんな最終回は、意識しないと疎かになりがちなミネラルの種類や働きについて、詳しく説明していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

基本知識 ミネラル編

5大栄養素の基本知識をシリーズ化してお送りいたしております。

 

今回でシリーズ最終回になります。

 

そんな最終回は、意識しないと疎かになりがちなミネラルの種類や働きについて、詳しく説明していきます。

 

ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

 

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【助政桂多】がご紹介致します。

ウエストを測る女性

目次

・ミネラルの種類

・ミネラルの働き

 

記の内容で展開しています。最後までお読みいただけると幸いです。

ミネラルの種類

ミネラル豊富な野菜

「ミネラルはカラダにとって、とても必要な栄養素です」というような言葉をよく聞いたことがある方も多いはずです。

 

ミネラルは具体的に、カラダにとってどのような役割を果たしているのでしょうか?

 

まずは、「ミネラルとは?」ということから解説していきましょう。

 

ミネラルとは、生体を構成する元素のうち酸素、炭素、水素、窒素を除く元素の総称です。

 

ミネラルは生体内元素の4%を占め、多量ミネラルと微量ミネラルに分類することができます。

 

主な役割として、筋肉や骨の元となる、体の組織を構成するために必要な栄養素です。

 

別名、無機質といいます。

 

5大栄養素の1つで、カラダの調子を整えるために重要な役割を果たします。

 

先にお話したとおり、私達の体の4%しか占めないので、重要でないと思われがちですが、カラダを正常に保つために必要不可欠な栄養素と言えます。

 

そして、ミネラルは体内で生成ができない栄養素ですので、日頃から食べ物や飲み物などで補う必要があります。

ミネラルの働き

ブロッコリーのツリー

ミネラルは、体の構成成分になったり、機能を調節したりする単一元素からなる栄養素です。

 

ビタミンと相互関係を持ちながら酵素と結びつき、食物の消化・吸収、老廃物の排泄などの活性化を助けます。

 

ここで代表的なミネラルの働きを説明していきます。

 

カルシウム

生体内で最も多量に存在するミネラルです。

 

99%が骨や歯に、約1%が細胞内に、0.1%が血液中に存在します。

 

骨はカルシウムの貯蔵庫の役割もあります。

 

また、歯や骨の主成分となる以外にも、神経の刺激の伝達や筋肉の収縮に不可欠です。

 

そのため不足すると神経の興奮性が高まり、筋肉が弛緩します。

 

その他、血液の凝固、細胞の情報伝達、酵素の活性化、などにも関与しています。

 

欠乏すると、幼児ではくる病、成人では骨軟化症、骨粗鬆症などがあります。

 

リン

カルシウムについで多いリンですが、生体内のすべての組織と細胞に存在し、体重の約1%を占めます。

 

生体内のリンのうち、約80%がカルシウムと共に、歯や骨に存在します。

 

通常は不足することなく、加工食品中の添加物(リン酸塩)、栄養補助食品、清涼飲料水などにより、むしろ過剰摂取が問題となります。

 

マグネシウム

生体内の60%が骨中に、27%が筋肉中にあります。

 

その他では、腎臓、脳、肝臓、肺などの組織、血液、細胞外液にあります。

 

ナトリウム

主に浸透圧の調整や、PHの調整、細胞内外の電位差の維持、グルコースやアミノ酸の吸収における能動輸送などの働きを担います。

 

食塩を過剰に摂取すると、細胞内液と外液のバランスが失われ、むくみが現れることもあります。

 

更に長期間の過剰摂取は、高血圧の原因となります。

 

鉄成人の体内に約3g存在しています。

 

私たちは呼吸して吸った酸素でエネルギーをたくさん作り出し、毎日生活しています。

 

鉄は、その酸素を運ぶトラック(ヘモグロビン)の一部となって酸素を全身に運んでいます。

 

また、筋肉の中にいて(ミオグロビン)血液からの酸素を受け取ったりもしています。

 

不足すると、鉄欠乏性貧血が起こります。

 

一方で過剰摂取すると、組織に鉄が沈着する血色素症が起こります。

 

亜鉛体内に2g含まれ、血液、筋肉、肝臓など体内に広く分布します。

 

効果として、成長、免疫系、味覚などの感覚、皮膚、骨の機能維持に関与します。

最後に

ストレッチする女性

『基本知識 ミネラル編』はいかがでしたでしょうか。

 

この記事が参考になれば大変うれしく思います。

 

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』曙橋店にてパーソナルトレーニングをしております【助政桂多】がご紹介致しました。

 

次回の記事も是非お楽しみに!最後までお付き合いいただき誠にありがとうございました!

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記事の担当者:助政桂多

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