(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)ダイエットの味方 酢についてご紹介

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回はダイエットの味方である酢の効果について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

ダイエットの味方 酢の効果について

見出し画像

こんにちは!トレーナー黒津です。

日頃より健康に気を使ってもずく酢をコンビニで買ってみたり、自炊でもマリネを食べたりなど私自身酸っぱい食べ物が好きなほうですが、酸っぱい味の一つである酢というものはどのようなものなのか詳しく知る機会もなくこれまで口にしていました。健康に関することに興味があれば必ず酢の存在を目にしますよね。スーパーにもたくさんの種類の酢が売っていますし、どれを買おうかも迷います。この機会に改めて酢について深掘りしていきたいと思います。

ではさっそくいってみましょう!

酢って何!?

いきなりですが料理のさしすせそはご存じでしょうか?お分かりとは思いますが、砂糖、塩、酢、醤油、味噌ですね。このように酢とは一般的に酢酸の入ったすっぱい調味料のことを指します。酢には面白い雑学があります。酢を英語でVINEGAR(ビネガー)と言いますが、フランス語ではvinaigre(ビネーグル)と言って、お酒のvin(ワイン)とaigre(酸っぱい)を合わせた言葉なんだそうです。お酒がすっぱくなったものを酢という酢の語源があったなんて驚きですね。

酢は旧約聖書にも登場するくらいかなり昔から人々に飲まれていた記録もあったり、中国でも周の時代には漢方薬として重宝されていた記録もあるくらい大事に飲まれていたようです。日本では4~5世紀ころ中国から伝わって高級調味料でしたが、江戸時代には庶民にも普及していました。酢の歴史は世界的にも古いものなのがわかります。

酢の作られ方ですが、主な原料は、米や麦などの穀物や、りんごやぶどうなどの果実が一般的です。 酢は、これらの主原料をアルコール発酵させる工程と、酢酸発酵させる工程から作られていきます。中にはぶどうが原料のバルサミコ酢などで20年以上寝かせて高級ワインのように貴重なものもあります。

酢の健康効果

①ダイエット効果

酢は酢酸が含まれていてその酢酸の働きによりダイエットを促進する力があると言われています。酢酸が脂肪の合成を抑制することで体脂肪の増加を予防します。

②疲労回復効果

酢に含まれるアミノ酸とクエン酸は、運動による疲労の回復をサポートします。酢を摂取すると、代謝が活発になり、摂取した食べ物を効率よくエネルギーに変えてくれることで、疲労回復やスタミナアップに役立ちます。

③血糖値の上昇を緩やかにする

血糖値は主に糖質を含む食事をすると上がっていきます。血糖値が急上昇すると多量のインスリンの影響で体脂肪をためてしまいかねませんが、酢は血糖値の上昇を緩やかにする作用があると言われています。

④腸内環境改善

酢には腸内の悪玉菌を減らしてくれる働きがあります。 また腸内の善玉菌は、酢に含まれているグルコン酸が好きなので、酢をとると善玉菌が増えて活発に活動してくれるようになります。そうなることで、腸の血流がよくなってぜん動運動が活発になり、腸内環境が改善されます。 便秘も解消され、活性酸素の発生が抑制され、疲れにくい体になります。また腸内が改善されると美肌にも効果的です。

このように健康やダイエットにもとても味方になる調味料です。毎日の食事や間食のなかで無理せず摂るようにしましょう。酢の量は、1日大さじ1~2杯を目安に摂るようにしましょう。体に良いからといって原液での摂取は胃腸への刺激が強いので避けるようにしてください。

また人工甘味料や食品添加物の入った商品も市販のなかにはありますので、安心でおいしい酢を選んで、正しい量を摂ることをおすすめします。

酢の種類のご紹介

①穀物酢

小麦やとうもろこしなどを原料とし、あっさりとした味で多くの料理に使うことができる酢です。

②すし酢

お寿司などの酢飯を作る時に使う酢です。酢と砂糖を2〜3:1の割合で混ぜ、塩を少しプラスすればすし酢になります。

③米酢

米を原料としていてコクがあり、まろやかな風味で和食にとても合う酢です。

④黒酢

米酢の一種で、瓶(かめ)で自然発酵させたものを言います。糖とアミノ酸が反応してできた色素によって、黒っぽい色になっているのが特徴です。

⑤りんご酢

りんごの果汁をアルコール発酵させた後、さらに酢酸発酵させた酢のことです。アップルビネガーともいいます。

⑥ワインビネガー

ワインビネガーは、ぶどう果汁から造られる食酢のことです。ぶどう果汁をアルコール発酵させた後、酢酸菌で発酵させると酢に変わります。

⑦バルサミコ酢

バルサミコ酢もワインビネガー同様にぶどうを原料として造られます。しかし、製造方法や熟成期間に違いがあり、バルサミコ酢は、濃縮した果汁を木樽で長期熟成させる伝統的な製法で造られます。

酢にもたくさんの種類がありますので、醤油やお酒などと同じように色んな種類の味を試してみるのも楽しいかもしれませんね。

画像1

酢にはたくさんの健康効果や製造方法の違いがあり色んな味があることがわかりました。今後も積極的に摂っていきたいと思います。

それではここまでお読みいただきありがとうございました。次回の記事もお楽しみに。

最後に

スッキリした女性

『ダイエットの味方 酢の効果について』はいかがでしたでしょうか。

この記事が参考になれば大変うれしく思います。

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』曙橋店にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介致しました。

次回の記事も是非お楽しみに!最後までお付き合いいただき誠にありがとうございました!

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております、パーソナルトレーナー黒津晴良がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに!

———————————————————————

『トレーナーズジム曙橋』では管理栄養士監修の栄養指導を行っております。

運動着やタオルの無料貸出、BCAA8種類とプロテイン13種類を無料提供しております。

パーソナルトレーニングの料金としては東京都内で格安の価格とご好評いただいております。

曙橋でダイエットやボディメイクにトライしてみませんか?

トレーニングが初めての方でも大丈夫です!

最後のダイエットにしませんか?

新宿・曙橋パーソナル ジム『トレーナーズジム曙橋』までお越しください。

無料体験、無料カウンセリング随時受付けております。

曙橋駅より徒歩30秒、〒162-0065 東京都新宿区住吉町6−11『トレーナーズジム曙橋』にてお待ちしております。

———————————————————————

パーソナルトレーナー曙橋,パーソナルジム曙橋,ジム曙橋,パーソナルトレーナー資格,パーソナルトレーナースクール,黒津晴良

記事担当者:黒津晴良

パーソナルトレーナー曙橋,パーソナルジム曙橋,ジム曙橋,パーソナルトレーナー資格,パーソナルトレーナースクール,黒津晴良
曙橋パーソナルジムのキャンペーン

その他【黒津】記事

筋肉のつきやすさは体質!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

筋肉のつきやすさは体質!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

筋肉がつきやすい人とつきにくい人

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回は筋肉のつきやすい人とつきにくい人について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

圧倒的!納豆の素晴らしさのご紹介(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

圧倒的!納豆の素晴らしさのご紹介(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

圧倒的!納豆の素晴らしさ

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回はダイエットにもとても効果のある栄養たっぷりの納豆について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

ダイエットの味方 酢についてご紹介(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

ダイエットの味方 酢についてご紹介(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

ダイエットの味方 酢の効果について

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回はダイエットの味方である酢の効果について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

NSCAの資格更新の仕組みとは!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

NSCAの資格更新の仕組みとは!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

NSCAの資格更新ってどんな仕組み!?

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回はNSCAの資格更新について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

話題の大豆ミートとは!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

話題の大豆ミートとは!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

話題の大豆ミートとは何!?

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回は近頃話題となっている大豆ミートについて詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

平均寿命と健康寿命(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

平均寿命と健康寿命(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

平均寿命と健康寿命について

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回は平均寿命と健康寿命について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

日常からカロリー消費 NEATとは?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

日常からカロリー消費 NEATとは?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

日常生活でカロリー消費 NEATとは!?

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回は日常からカロリー消費=NEATについて詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

オリーブオイルの種類について(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

オリーブオイルの種類について(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

オリーブオイルにも種類がある!?

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回はオリーブオイルの種類や選び方について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

正しい椅子の座り方について(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

正しい椅子の座り方について(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

正しい椅子の座り方ってわかりますか!?

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回は正しい椅子の座り方について詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

バターコーヒーの効果やメリット(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

バターコーヒーの効果やメリット(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

ダイエットの味方 バターコーヒーの効果やメリットについて

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回はバターコーヒーを飲むことの効果やメリットについて詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

サウナに入る効果やメリットとは!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

サウナに入る効果やメリットとは!?(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

サウナに入るとどんな効果がある!?

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回はサウナに入ることの効果やメリットについて詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。

行動のルーティーン化の効果とは(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)

行動のルーティーン化の効果とは(ダイエット専門曙橋パーソナルトレーニング ジム)の画像

ルーティーンのススメ 行動を自動化すること

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)曙橋』にてパーソナルトレーニングをしております【黒津晴良】がご紹介いたします。今回は行動をルーティーン化することの効果やメリットについて詳しくお話していきます。ぜひ、最後までお付き合い下さい。一人でも多くの方にこの記事がお役に立つことを願っております。