(ダイエット専門幡ヶ谷パーソナルトレーニング　ジム)献立の悩みを数学的に解決してみた

こんにちは！トレーナー黒津です。

私はパーソナルトレーナーをしているのですが、お客様との「食事」の話は避けて通れません。

ダイエット目的や筋力ＵＰなど目的は人それぞれですが、どういった方でも健康的で目的に合った食事は欠かせないものです。

その中で自炊する方、これから習慣にしたい方は「献立はどうする問題」は必ずといっていいほど話題になるのです。

私は仕事柄、年１回ボディメイクのコンテストに出場するのですが、減量時における献立づくりは確かに大変です。でも以下のような考え方を今回はご提案したいと思います。

おかずは何通り？

今回は主食になる炭水化物はごはんやオートミールなどありますがメインなので割愛します。

さておかずですが、

・身体をつくる「たんぱく質」
・身体の調子を整える「野菜」
・その他

で分けて考えていきます。

まず自炊するにあたって自分が作れそうな「たんぱく質」のおかずを3つ挙げてみましょう。

例えば・・
・卵焼き
・サラダチキン
・焼き鮭

今度は「野菜」ですがこれも３つ挙げてみましょう。ちなみに野菜はスーパーではその時の旬なものを選ぶといいです。なぜなら旬だと美味しいのと安いからです。

例えば夏でいえば・・
・トマト
・ピーマン
・ズッキーニ

ここで初めて計算が出てきます。数学的とか言って大袈裟ですみません。
すごい簡単です。

これ朝食だけだとしたら1週間以上持ちますよね！

おかずがもう少しほしい人は・・

ちょっと範囲を広げていきますね。野菜を５種類選びます。そこで問題です。

５種類の野菜から必ず２種類選ぶとしたら全部で野菜は何通りのペアができますか？

・・・・正解は「10通り」です。結構ありますよね。

そうすると、

かなりありますね。

そして「その他」のところは、納豆、キムチ、ヨーグルトなど何でもいいと思いますが、

さらに3通りの掛け算で「90通り」にもなってしまいました。食べきれないですね。

お伝えしたいのは、

「何をつくる」からの逆算的な買い物は大変なので、ある程度固定して組み合わせを工夫するだけでも変化できる。

ということです。

で、野菜はどう調理するのよ？となってきますが、「味噌汁」や冬なら「鍋」などがおすすめです。手間がそれほどかからないし栄養価が高いからです。

私の減量時の朝食です。

こういった感じで朝食を食べていました。
ぜひ考え方の参考にしていただければ幸いです。

以上になります。最後までありがとうございました！