まず結論から申しますと、お寿司はダイエット向きの食品です。
実はかなりダイエットやボディメイクに向いています。
ただし、これはローファットダイエットでかつ食べる量や組み合わせが非常に重要になってきます。
ここを間違ってしまうと逆効果で太ってしまうなんてことも!その辺りのお話を更に詳しく説明していきます。
ダイエットといえば1日に食べるカロリーを正しくコントロールして、ある程度長いスパンを掛けてゆっくり脂肪を落としていくことが、健康的で大切なことです。
カロリーだけでなく食べる食材の良し悪しも考える必要があります。
例えば揚げ物や洋菓子と同じカロリーなのにダイエットにも健康にも良い場合があります。
それがお寿司のネタでもある海鮮系なのです。
そう、海鮮系はダイエットの強い味方でありかなり優秀な食材です。
具体的に例を挙げるなら、ジャンクフードのポテトチップスを1袋500Kcal食べたとしましょう。
マクロ的にPFCで考えるとタンパク質が全く無く、筋肉や肌、爪、髪の毛にもよくありません。
脂質はあっても質が悪く、酸化した油や脳に悪影響を及ぼすような健康被害も起こしてしまいます。
唯一糖質量は確保できますが、食物繊維がなく他のミネラルも皆無と言っていいでしょう。
同じカロリーをお寿司で摂るならタンパク質が多いので、筋肉も肌も爪も髪も、新しく生まれ変われる量を確保できます。
油の質が良質なので、肌にはもちろんの事、どう考えても健康的になります。
特に魚の油はどの食材の油よりも、DHAやEPAが含まれているため優秀です。
糖質量がある程度含まれるので、筋トレなどの運動時にエネルギーとして活躍してくれるでしょう。
このように、もちろんダイエットにおいて一番重要なのはそのカロリーなのですが、中身もかなり重要なわけですね。