都立大学パーソナルジム「TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)」でパーソナルトレーニングをしております【小原 美佑】がご紹介致します。皆さんスーパーフードはご存じですか？ 聞いたことはあるが、どのようなものをそう呼ぶのでしょうか？今回はそのスーパーフードについてご紹介していきます。
スーパーフードって？
都立大学パーソナルジム「TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)」でパーソナルトレーニングをしております【小原 美佑】がご紹介致します。
皆さんスーパーフードはご存じですか？
聞いたことはあるが、どのようなものをそう呼ぶのでしょうか？
今回はそのスーパーフードについてご紹介していきます。
１.スーパーフードとは
２.スーパーフードの効果
３.最後に
まず、スーパーフードとは何なのでしょうか？
日本スーパーフード協会によると、スーパーフードの定義は以下になります。
・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
ではどのような食品が挙げられるのか、スーパーフードの一部をご紹介していきます。
◎アサイー
◎ウコン
◎カカオニブ
◎チアシード
◎ビーツ
◎ココナッツ、ココナッツオイル
◎生蜂蜜
このような食材がスーパーフードとして挙げられます。
これ以外にもスーパーフードはたくさんあります。
では上記のスーパーフードはどのような効果があるのでしょうか？
◎アサイー
抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富です。鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミンEも多く含まれています。
◎ウコン
クルクミンが肝臓の働きを良くするほか、抗うつ作用をもつことが明らかになっています。
◎カカオニブ
主な栄養成分は、マグネシウム・カルシウム・亜鉛・鉄分などです。
◎チアシード
膨張効果がある為、満腹感が得られる他、食物繊維も多く含まれている為、ダイエットにもおすすめです。
◎ビーツ
ビーツは「食べる輸血」と言われています。主な栄養成分は、鉄分・カリウムなどです。
◎ココナッツ、ココナッツオイル
体内に蓄積された脂肪を使いながらエネルギーに転換される中鎖脂肪酸が豊富です。
◎生蜂蜜
加熱処理をしてない生はちみつには、ビタミンやミネラルが豊富です。
用途によって使い分けができればいいですね♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーナーをしております【小原 美佑】がご紹介致しました。 Instagramでも、食事、筋トレの情報を発信してます！ ぜひご覧ください。
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記事の担当者：小原美佑
