ダイエット専門都立大学パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』にてパーソナルトレーニングをしております【泉妻颯】がご紹介致します。
今回は「高タンパクサラダ」の作り方を紹介します！
ぜひ最後までご覧ください！
１、ツナ入りコールスロー
【材料】1人前
・ツナ缶（ノンオイル）1缶
・市販の千切りキャベツ1袋
・茹で卵1個
・しそ油（えごま油）小さじ1
・塩胡椒
（お好みでカレーパウダー、粒マスタード、ケチャップなど）
【下準備】
鍋に水を入れて卵を茹でる。沸騰してから10分茹でて、茹で上がった卵の殻をむく。
【作り方】
１、 千切りキャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて500Wで2分ほど加熱する。
２、①に汁を切ったツナ、ゆで卵、しそ油、塩胡椒を加え、ゆで卵をフォークなどでつぶしながらあえて行く。よくあえてキャベツと卵が混ざったら完成！
（お好みでカレーパウダーや粒マスタード、ケチャップをかけるのもオススメ！）
【栄養価】1人前
カロリー178kcal
タンパク質20g
脂質8g
炭水化物7g
食物繊維2g
【調理ポイント】
市販の千切りキャベツやゆで卵を使えば、包丁も使わず短時間で手軽に作れます。スーパーやコンビニで販売されている千切りキャベツやゆで卵は少量で売っているため一人暮らしの人には適量です。
【栄養メモ】
ノンオイルのツナ缶は常備しておきたい低脂肪タンパク食品です。ツナ缶だけだと味が単調になるので、ゆで卵や野菜と組み合わせるのがオススメです。野菜は生だとカサがあるため加熱してしんなりさせるのが食べやすくなるコツです。この一品で厚生労働省が推奨している1食あたりの野菜量をクリアできます。ツナ缶をのオイルにして良質な脂質であるオメガ3脂肪酸が豊富な、しそ油をプラスするとより健康効果が上がります！
【実際に作ってみての感想】
メリット
・手軽に美味しくタンパク質だけでなく、野菜も摂取できる
・ダイエット中にどうしても小腹が空いた時などにオススメ！
デメリット
・少し脂質量が多いので、いつもの食事にプラスするのにはあまりオススメできない。
・どちらかといえば置き換えるぐらいが丁度いい。
いかがだったでしょうか？
材料もどこでも手に入りますし、量も一人暮らしの方にぴったりです！
次回は、「大豆」をメインにしたダイエットレシピを紹介します！
最後までお読みいただきありがとうございました！
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記事の担当者：泉妻颯
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