トレーニング前、トレーニング中、トレーニング後。
トレーニングの効果を高めるために、プロテインなどを飲んでいる方が多いですね。
まずはプロテインを取り入れることをお勧めしますが、少しでも筋肉の分解を抑えたりしたい場合は、BCAA（分岐鎖アミノ酸）を摂ってみるのも良いでしょう。
今回は、BCAA（分岐鎖アミノ酸）について書きたいと思います。
■BCAAとは？
BCAAとは、「バリン」「ロイシン」「イソロイシン」という3つの必須アミノ酸の総称です。
この3つのアミノ酸は枝分かれしたような分子の構造をしているため、分岐鎖アミノ酸とも呼ばれます。
そして、筋肉を構成するタンパク質の総アミノ酸量のうち約35%も占めています。
トレーニングでエネルギー源となるグリコーゲンが減少すると、筋肉の材料となっているBCAAをエネルギー源とするため、筋肉の分解が進行します。
そこで、トレーニング前もしくはトレーニング中にBCAAを補給しておけば、血液中のBCAA濃度が高まり、筋肉の分解を抑制することが出来ます。
■BCAAが多く含まれる食品
BCAAが多く含まれている食品は、下記の通りです。
・マグロ（赤身）
・鶏むね肉（皮なし）
・豚ロース（脂身なし）
・サバ
トレーニング前・中・後はサプリメントからとって、それ以外は食事から摂ると良いでしょう。
■BCAAを摂るタイミングとその効果
▼トレーニング前▼
筋肉の分解を抑制、筋トレ中のエネルギー切れを防ぐ
▼トレーニング中▼
筋肉の分解を抑制、筋肉を構成するタンパク質の合成を促進
▼トレーニング後▼
筋肉の分解を抑制、筋肉を構成するタンパク質の合成を促進、筋グリコーゲンの回復を促進、疲労感を軽減
■『筋肉にとって重要なBCAA（分岐鎖アミノ酸）とは？』のまとめ
BCAAは、筋肉をつける上で、摂取効果が高い栄養素と言えますね。
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記事の担当者：清水優美恵（新規受付7月まで）
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