（ダイエット専門都立大学パーソナルジム） 　最近流行りの完全栄養食って何ですか？？

今、【完全栄養食】という新しい食のスタイルが流行っていて、注目されております。

そんな完全栄養食、普通の食事とどう違うのって思いますよね。私もその1人でした。

しかし、今回の記事を見ていただければ、解決すること間違いなしです。

１、完全栄養食とは

２、なぜ注目され始めているのか

３、まとめ

完全栄養食とは、人が活動するために必要な栄養素を全て含んだ食品のことです。

「パーフェクトフード」とも呼ばれ、最新のフードテクノロジーの中でも注目を集めています。

全ての栄養素とは　

・【炭水化物】

・【脂質】

・【タンパク質】

・【ビタミン】

・【ミネラル】

です！！

1日で摂取すべきカロリー（総エネルギー）は年齢によって異なります。

そして、

厚生労働省が【どの栄養素をどのくらいの割合で摂取すべきか】を記載してますが、

これが非常にわかりにくい！！！

と、いうことで本邦初公開！わたくし、頑張って分かりやすく作成しました！

※年代別！＜完全栄養食の基準＞早見表！！

※男性の1日における摂取摂取推奨量

出典：トレナーズジム　佐藤

※女性の1日における摂取推奨量

出典：トレナーズジム　佐藤

表を見てもわかる通り、1日で必要な栄養素をとるのは非常に困難です。
また、自然界の食材の中で、ひとつの食材であらゆる必要栄養素を過不足なく補えるものは存在しません！

そこで登場したのが・・・完全栄養食です。

完全栄養食を1日に摂取すべきカロリー分だけ食べると、

（ここ勘違いしてる人がいるので要注意です。1日に推奨される総カロリー分はきちんと食べないとダメですからね！）

・【炭水化物】

・【脂質】

・【タンパク質】

・【ビタミン】

・【ミネラル】

これらの栄養素を先ほどの表にある通りに全て摂取できてしまうのです！！

完全栄養食は、先程の表の栄養素を一度に取ることができるわけですから、注目度が高まっている理由が分かってきそうです。

私が考える完全栄養食が注目されてきている理由は以下の通りです。

・現代人のライフスタイルに合っている
完全栄養食は忙しい現代人の生活に合っている食品といえます。忙しい生活を続けていると調理や食事にかける時間は少なくなります。

そんな生活リズムのなかでも、難しい調理が必要なく、かつ栄養価計算も必要ない完全食は、効率的にも優れている食品と言えるでしょう。

・消費者の多様化するニーズに応える
完全栄養食が注目されている理由に、 消費者の多様化するニーズに応えられる用途の広さにあります。

1)栄養の偏りが気になる方の栄養補給、食習慣の見直しに

2)子供、一人暮らし、高齢者、全ての人の栄養管理に

3)肌荒れ、便秘など体調不良の改善に

4)ダイエットの置き換え食として

5)仕事・勉強・運動のパフォーマンス向上に

6)災害時の非常食として

完全食のターゲット層は、子どもから高齢者まで幅広く偏りがないことも、注目が集まる背景と言えるでしょう。

老若男女に受ける商品ということで企業が注目して、市場を拡大させていっているために完全栄養食はとても身近になっているのです。

また、もう一つ大きな要因があるのです。

それは人気ブランドや大手企業が新商品として完全栄養食を打ち出しているということです。

実際に数字を見ると分かりやすいので、まとめてみました。

完全栄養食は誕生してからまだ間もない商品ですが、市場の予測データによると、2024年に市場規模が146億円にまで上昇すると予想されています。

【参考：株式会社日本能率協会総合研究所　完全栄養食品市場規模予測】

2020年の市場規模は25億円程度ですので、今後数年間で急激な規模拡大が期待されていることが分かります。

完全栄養食はこれからさらに大きくなっていく市場になっているので、目が離せないです！！

今回の内容をまとめると完全栄養食とは、食べ物からでは補いきれない栄養素を補うことができる。

それだけでなく、今では市場が拡大していることで、粉状から固形物のものまで多岐にわたって商品展開しています。
それによって、より一般的な商品になり、近年注目度が増してきているというわけです。

次回は完全栄養食にはどんな種類があるのかについてご紹介していきます。

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記事の担当者：佐藤翔