オートミールと聞くとダイエットに効果的な食材として認知されていますが、実は食べ方次第で太る可能性が高まる方法です。是非『これで正しくダイエット！～オートミールに潜む注意点～』をご覧いただき、ダイエットにご活用頂ければ幸いです。こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、松尾朋紀がご案内致します。
これで正しくダイエット！～オートミールに潜む注意点～
オートミールと聞くとダイエットに効果的な食材として認知されていますが、実は食べ方次第で太る可能性が高まる方法です。是非『これで正しくダイエット！～オートミールに潜む注意点～』をご覧いただき、ダイエットにご活用頂ければ幸いです。こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、松尾朋紀がご案内致します。
オートミールがダイエットに効果的な理由としては以下のようなものが挙げられます！
❶低GIで脂肪蓄積を抑制
❷ビタミンB1が豊富で脂肪の代謝を促進
➌たんぱく質・アミノ酸が豊富で代謝改善
❹食物繊維で満腹感・便秘改善
❺不足しやすい鉄分の補給
上記のような理由がオートミールが役立つ挙げられます。
特にオートミールの利点として血糖値の上昇具合を示すGI値が低いことから脂肪としての合成が抑えられる点や100gあたりの糖質量が少ないにもかかわらず満腹感を得やすい点、様々な栄養素を補うことができる点からダイエットによく使われています。
基本的に素敵な要素であふれているオートミールですが、実は食べ方やオートミールの種類によっては上記で示したような効果が得られず、かえって太る可能性も秘めています。では一体どのような要素が太る原因になるのでしょうか？
さてここからは本題のオートミールで太る原因について見ていきましょう！主に3つ挙げられますのでご紹介いたします。
❶そもそも食べすぎている
いくら体に良くて効果の多い食品でも、食べすぎてしまえばカロリーオーバーで体重・体脂肪は増えていってしまいます。ダイエットの原則として消費カロリー＞摂取カロリーにする必要がありますのでオートミールでも食べすぎには注意していきましょう。
ちなみにオートミール40gを一食とするとごはんや玄米を食べたときと比べてカロリーは約4割、糖質は約5割程度低く抑えられているので、この割合をうまく比率にかけて食べる量を調整していけると良いでしょう。
❷トッピング
基本的にオートミールは水でもどして加熱することで食べることはできますが、味がそっけないのが難点です。そこでトッピングなどを加えると思いますが、その内容次第でもカロリーオーバーや効果を半減してしまいます。
その要因として牛乳やはちみつ・フルーツ・ナッツ類などがあげられます。いずれもカロリーが増えすぎてしまうので注意が必要です！
➌身体に合っていない
どのような食材でも体質によって「合う」「合わない」があり、それはオートミールも例外ではありません。具体的には胃に違和感があったり、便秘または下痢をしたりといった症状が現れます。
これらに気づかずオートミールを食べ続けてしまいますと、消化不良などでそのまま太ってしまう原因にもなりますので注意しましょう！
オートミール＝低GI値と思われがちですが種類によってそのGI値が異なることをご存じでしょうか？具体的には以下のようになっています。
❶スチールカットオーツ：GI値55
オーツをただ切っただけのもので食べるにはお米と一緒に混ぜるなどすると美味しくいただけます。単体でも食べることができます。
❷ロールドオーツ：GI値57
オーツをに熱を加えた後、平たくした状態で電子レンジなどで加熱をして食べることができます。一般的に流通しているオートミールの大半はこれに当たります。
➌クイックオーツ：GI値79
ロールドオーツを小さく食べやすくした状態。お湯をかければ食べることができる一方で、塩や砂糖などが添加されているものも多くGI値もかなり高まりますので注意が必要です。
❹インスタントオーツ：GI値85
完全に粉末状にしたもので、小麦粉の代わりなどによく用いられますが、製法の中で最もGI値が高くなるのが特徴です。
以上のような違いがオートミールの製法でありました。製法によってGI値が異なるというのは不思議ですが、非常に面白く興味深いものでしたね！
ダイエットにはGI値の低いオートミールを選ぶ方がより効率的に進めることができますので、是非参考にしてみてください！
ここまでいかがだったでしょうか？
オートミールはダイエットに効率的というのが必ずしも正しいとは言えないことがご理解いただけたかと思います。実際にオートミールを食べているにもかかわらずうまくダイエット効果を得られないという意話もよく伺います。そんな方は今回の内容を確認の上、改めてご自身の食生活にオートミールの活用を反映して頂けましたら幸いです。
また食の知識だけでなく、「本格的にダイエットをしたい！」「絶対にダイエットを成功させたい！」「自分に合ったダイエット法を知りたい！という方がいらっしゃいましたら、是非ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER‘S GYM（トレーナーズジム）駒沢大学』にてパーソナルトレーニングを実施しております、松尾朋紀までご相談ください。無料体験も行っていますので、お気軽にお越しくださいませ。
こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、パーソナルトレーナー松尾朋紀がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！
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記事の担当者：松尾ともき
