スーパーフードと呼ばれる「チアシード」ですが、実際どのような効果があるか皆様ご存じでしょうか？今回はチアシードの効果についてお話していきますので、是非『チアシードって何がすごい？～ダイエットに役立つスーパーフード～』をご覧いただき、ダイエットにご活用頂ければ幸いです。こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、松尾朋紀がご案内致します。
チアシードって何がすごい？～ダイエットに役立つスーパーフード～
スーパーフードと呼ばれる「チアシード」ですが、実際どのような効果があるか皆様ご存じでしょうか？今回はチアシードの効果についてお話していきますので、是非『チアシードって何がすごい？～ダイエットに役立つスーパーフード～』をご覧いただき、ダイエットにご活用頂ければ幸いです。こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、松尾朋紀がご案内致します。
チアシードとは南米原産のシソ科の植物であるサルビア・ヒスパニカと呼ばれる植物の種子です。古代マヤ・アステカ時代から食べられていたと言われており、大さじ1杯食べれば1日生きることができると言われるほど、人が生きるために必要な栄養素が豊富に含まれている食材です。
種子ということもあり、見た目はごまに似ており、水分を吸収して膨張するという特徴を持ち合わせた食材です。膨張率は種類によって異なりますが、ブラックチアシードでは10倍に、ホワイトチアシードでは14倍にも膨張するとされています。
一般的にはブラックチアシードが流通しておりますが、品種改良で誕生したホワイトチアシードも最近では見かける場面が増えてきていますので、探してみるのも面白いかと思います。
栄養価がとても高いと言われているチアシードは、大さじ1杯で約50カロリーです。大さじ1杯と聞くと少ないと感じる方も多いかもしれませんが、チアシードは食べる際に水に浸し、水を吸収して10～14倍近くに膨らむため、十分に満足できる量になります。そう考えると、チアシードは低カロリー食品であるとも言えます。栄養素は下記になります。
【チアシード大さじ1杯（約12g）当たり】
・たんぱく質 2.0g
・食物繊維 4.1g
・オメガ3脂肪酸 2.14g
・カルシウム 76mg
・マグネシウム 40mg
・亜鉛 0.55g
・鉄分 0.93mg
チアシードの嬉しい点としては、アンチエイジング効果が高く必須脂肪酸に分類されるオメガ3脂肪酸が摂取できるという点です。青魚などに多く含まれる脂肪酸ですが、魚が苦手な方にとっては比較的摂取しやすい食品になりますのでおすすめできます！
そしてもう一つの特徴として、チアシードには必須アミノ酸が豊富に含まれているという点です。必須アミノ酸は私たちの体を作るのにとても重要な役割を果たしますが、自分たちで作り出すことができないため、食べ物から摂り入れなければなりません。そんな必須アミノ酸は9種類ありますが、チアシードにはこのうちの8種類が含まれています。この栄養価の高さがスーパーフードと呼ばれる所以でしょう！
主にチアシードから期待できる効果として、今回は4つをピックアップいたしましたのでそれぞれ見ていきましょう！
❶食べ過ぎ抑制
チアシードが水分を吸収した時の膨張率はブラックチアシードで約10倍、ホワイトチアシードで約14倍であることを最初にお伝えいたしました。水分を吸収して胃の中で膨張することで少量でも満腹感を得やすくなり、空腹感を感じることが少なくなるのです。そのため、食事の20〜30分前に食べることで食べ過ぎを抑えることも可能になります。またチアシードを食前に食べることでお腹にたまって食べ過ぎを防ぐことにより、血糖値の急上昇を抑える働きもあるため、脂肪の蓄積を抑えて、肥満を防ぐことにもつながります。
❷デトックス効果による便秘解消
チアシードは食物繊維も豊富に含んでいます。チアシードを水に漬けておくと周りにゲル状のものが現れてきますが、これは水溶性食物繊維の一種であるグルコマンナンという成分です。このグルコマンナンは私たちの体では消化することができない食物繊維であるため、腸内の便や不要なものを包み込んで排出してくれる働きがあります。またチアシードには水溶性だけでなく不溶性の食物繊維も含まれており、腸内環境を整えてくれる働きがあるため、便秘改善に効果が期待できるのです。
➌美肌効果
前述した通り、チアシードには私たちの体の中で合成することができない9種類の必須アミノ酸のうち、8種類の必須アミノ酸が含まれています。このアミノ酸や鉄分には、肌の潤いを保つのに重要な働きをするコラーゲンを作ることで、シミやしわを抑える効果があります。また、老化の敵である活性酸素を取り除いてくれる亜鉛も豊富に含まれていため、美肌効果を期待できるといえます。
❹生活習慣病の予防
チアシードには体内で合成することができない必須脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。必須脂肪酸は体にとって必要なものであり、体の中のさまざまな働きがスムーズに行われるように調整してくれるため、摂り入れることで生活習慣病の予防につながります。働きにはホルモンの正常な作用や血液の軟化などが挙げられます。そんな大切な役割を果たすα-リノレン酸は、体内では作り出すことができず食べ物から摂り入れる必要があるため、チアシードは生活習慣病予防にも最適な食べ物と言えるでしょう。
以上が主にチアシードから期待できる効果でした！非常に優秀な面を多く持ち併せているのでうまくチアシードを活用していきたいところですね！
ここまでいかがだったでしょうか？
スーパーフードと呼ばれるチアシードが持つ素晴らしい効果や栄養素などをご理解いただけたかと思います。ダイエット中はどうしても空腹感と戦う場面が多くなります。我慢はストレスへと繋がり、過度なストレスはダイエットの進捗を難航させる要因の一つとなり得ます。そのような場面でチアシードは素敵な味方になってくれることでしょう！ネットで簡単に入手できる商品ですのでこの機会にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？ダイエットのお助けアイテムになること間違いなしです！
ただし1つ注意点としては食べれば痩せるものではございません。しっかりと脂肪を落としていくためには食事と運動の組み合わせが重要です。「本格的にダイエットをしたい！」「絶対にダイエットを成功させたい！」「自分に合ったダイエット法を知りたい！」という方がいらっしゃいましたら、是非ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER‘S GYM（トレーナーズジム）駒沢大学』にてパーソナルトレーニングを実施しております、松尾朋紀までご相談ください。無料体験も行っていますので、お気軽にお越しくださいませ。
こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、パーソナルトレーナー松尾朋紀がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！
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記事の担当者：松尾ともき
