都立大学パーソナルジム「TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)」でパーソナルトレーニングをしております【小原 美佑】がご紹介致します。みなさんダイエット中魚介類を食べますか？魚介類はダイエットに最適な食材でとてもおすすめです。今回はその魚介類についてお話ししていきます。
ダイエットにおすすめの魚介類と食べ方
都立大学パーソナルジム「TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)」でパーソナルトレーニングをしております【小原 美佑】がご紹介致します。
みなさんダイエット中魚介類を食べますか？
魚介類はダイエットに最適な食材でとてもおすすめです。
今回はその魚介類についてお話ししていきます。
１.おすすめの魚介類
２.おすすめの食べ方
３.最後に
やっているダイエットによって、おすすめの魚介類は変わってきます。
今回は脂質制限をしている場合と、糖質制限をしている場合で分けてお話ししていきます。
◎脂質制限中
脂質制限中は脂質の低い以下の魚介類がおすすめです。
・鮭 （エネルギー133kcal・タンパク質22.3g・脂質4.1g）
・鱈・まだら（エネルギー77kcal・タンパク質17.6g・脂質0.2g）
・鮪・赤身（エネルギー125kcal・タンパク質26.4g・脂質1.4g）
・えび（エネルギー82kcal・タンパク質18.4g・脂質0.3g）
・たこ（エネルギー83kcal・タンパク質17.9g・脂質0.8g）
・牡蠣（エネルギー100kcal・タンパク質6.6g・脂質1.4g）
◎糖質制限中
糖質制限中は良質な油の摂取が必要になるので、脂質の高い魚がおすすめです。
・鯖・まさば（エネルギー247kcal・タンパク質20.6g・脂質16.8g）
・たいせいようさば（エネルギー326kcal・タンパク質17.2g・脂質22.3g）
・さんま（エネルギー318kcal・タンパク質18.1g・脂質25.6g）
魚にはさまざまな調理法がありますが、ダイエット中なら刺身を食べるのがおすすめです。
魚に含まれるDHAやEPAは熱に弱いため、生のまま食べるほうが栄養成分を効率的に摂取できます。
刺身以外の食べ方をするなら、「焼く」「蒸す」「煮る」といった調理法がダイエット向きです。
油で揚げるとカロリーが増えるため、フライとして食べるのはなるべく控えたいですね。
また、煮魚を調理する場合は、砂糖やみりんの量に注意が必要です。
こってりとした味付けにしようとすると、その分の糖質量が増えてしまいます。
魚はダイエットの味方となる食材ですが、砂糖や塩分の量に気を付けつつ、できるだけ薄味にすることを心がけましょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーナーをしております【小原 美佑】がご紹介致しました。 Instagramでも、食事、筋トレの情報を発信してます！ ぜひご覧ください。
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記事の担当者：小原美佑
