食物繊維について知ろう(都立大学 ジム)

皆さんこんにちは!家では一年中半袖半ズボン。 パーソナルトレーナーの池田です!突然ですが、食物繊維足りてますか?ダイエット中、食べる食事量が減るためついつい不足しがち… ですが、食物繊維にはダイエットに嬉しい効果が沢山あるのです!!そこで今回は、食物繊維の素晴らしさをご紹介いたします!こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーニングをしております、池田達也がご案内致します。

食物繊維について

皆さんこんにちは!

家では一年中半袖半ズボン。
パーソナルトレーナーの池田です!

突然ですが、食物繊維足りてますか?ダイエット中、食べる食事量が減るためついつい不足しがち…
ですが、食物繊維にはダイエットに嬉しい効果が沢山あるのです!!

そこで今回は、食物繊維の素晴らしさをご紹介いたします!

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーニングをしております、池田達也がご案内致します。

1.【食物繊維繊維とは?】

食物繊維は「ヒトの消化酵素で分解されない食物中の総体」と定義されています。

難しいですね…

簡単に言うと消化吸収されずそのまま排出されるやつです笑

食物繊維には水に溶ける「水溶性食物繊維」と水に溶けない「不溶性食物繊維」の2種類に分けられます。どちらも体に吸収される事はありませんが、健康のためには重要な役割を果たしており、「第六の栄養素」ともいわれている重要な栄養素なのです。

そんな食物繊維、便秘改善や整腸作用があるのはよく耳にしますよね!では、ダイエットにはどんな効果があるのでしょうか。事項でご紹介して参ります!

2.【ダイエットに嬉しい効果】

①糖の吸収を穏やかにする

水溶性食物繊維は、水に溶けやすく、水に溶けるとどろどろとゼリー状に。小腸での栄養素の吸収速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑えることで肥満防止に役立ちます!

②脂肪の吸収を抑える

コレステロールに吸着し体外に排出することで血中のコレステロール値を低下させ、肥満予防に役立ちます!

③食べ過ぎ防止
咀嚼に時間がかかる食物繊維は、食事の満足感を与え、食べ過ぎを予防してくれます!また、腸内をゆっくりと移動するため、腹持ちもよく、お腹が空きにくい効果も!

3.【食物繊維を多く含む食品】

食物繊維が多く含まれている食品というと、セロリやゴボウを思い浮かべることが多いかもしれません。私もそうでした…しかし、同じグラム数であれば、海藻類やきのこ類のほうが多く含んでいるのです!

食物繊維をたくさん含む食品には他にどのようなものがあるのか、見てみましょう。

【食物繊維が多い食べ物の例】

●穀物類

玄米・胚芽米・麦ごはん・ライ麦パン・シリアル・大麦

●果物

・リンゴ・アボカド・キウイ・プルーン・ラズベリー

●キノコ類

しいたけ・しめじ・えのき・エリンギ・なめこ

●野菜・芋類

モロヘイヤ・ごぼう・オクラ・ブロッコリー・ほうれん草・かぼちゃ・タケノコ・さつまいも・ニンジン・アスパラガス

●海藻類

わかめ・ひじき・こんぶ

●豆類

煮豆(大豆・うずら豆・小豆)・納豆・おから・インゲン豆

食物繊維は、植物性食品である海藻類、豆類、野菜類、きのこ類、果実類などにたくさん含まれています。生の野菜より、ゆでたり蒸したほうが食べる量が多くなるので、同じ100gに含まれる食物繊維の量が多くなります。日々の食生活の参考にしてみましょう!

4.【食物繊維を摂る際のポイントと注意点】

〈1日あたり20g以上を目標にする〉

厚生労働省が定める食事摂取基準での目標量は、男性20g以上、女性18g以上となっております。

〈水溶性と不溶性をバランスよく摂ろう〉

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、それぞれ異なる働きをするため、「水溶性 1:不溶性 2」の割合で取るよう心がけましょう。

〈便秘のときは食物繊維の摂り方に注意〉

便のかさ増しをしてくれる食物繊維ですが、便のかさが大きくなりすぎると、水分を吸って硬くなるため、不溶性食物繊維の摂りすぎにり便秘が悪化することも!

便秘が続いている際は、不溶性の食物繊維を控え、水溶性食物繊維を摂るようにしましょう。

5.【まとめ】

今回は食物繊維についてご紹介致しました。下記にまとめます。

• 食物繊維は健康を保つためには重要な栄養素

• 便秘改善や整腸作用だけでなくダイエット効果も期待できる

• 水溶性と不溶性食物繊維をバランスよく摂る(水溶性1:不溶性2)

• 1日20gを目安に摂取する

• 不溶性食物繊維の取り過ぎには注意が必要

いかがでしょうか。

食物繊維をとりたくてうずうずしてきた方もいるのでは!?

是非、明日の食事から食物繊維を意識して食べてみてください!

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーニングをしております、池田達也がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに!

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記事の担当者:池田達也

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皆さんこんにちは!

チキンナゲットにはBBQソースよりもマスタード。どうもパーソナルトレーナーの池田です!

ダイエットをしばらく続けていると、体重が減らなくなる『停滞期』場合がほとんどでしょう。

体重が減らなくなりモチベーションも低下。「ダイエットもうやめようかなな…」と考えている方へ!

ちょっと待った!!!

そんな停滞を打破する方法としてご紹介したい方法があります。

その名も「チートデイ」

ですがこのチートデイ、やり方やタイミングを間違えてしまうとリバウンドの原因となってしまうので要注意です。

今回はチートデイのやり方や入れるタイミング、注意点をご紹介いたしますのでぜひダイエットに役立てましょう!

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歩くのがしんどい…。などなど。むくみに悩まされる方も多いのではないでしょうか。それに下半身のむくみもさることながら、顔のむくみは見た目にも大きく影響してきますからね…。

それだけでなく体がむくんだ状態が続くと代謝の低下や、体内の老廃物が不要な水分が排出されずに溜まってしまいます。その結果様々な不調を引き起こしたり、ダイエットの妨げとなってしまうのです。

ですがそんなむくみとも今日でおさらばしましょう!この記事では、むくみ解消に効果的な方法を4つご紹介いたしますので、普段からむくみに悩まれている方はぜひ参考にしてみてください!

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ダイエットというと鶏のささみを思い浮かべる方も多いかと思いますが、鶏胸肉も脂肪が少なく、低カロリーでタンパク質が多いため、ダイエットには大変おすすめです。胸肉は蒸したり焼いたりなどいろんな調理法が可能なのでアレンジもしやすく飽きずにダイエットが続けられます。

また、鶏胸肉は低カロリーでヘルシーなだけでなく様々な栄養素が含まれており、お財布にも優しいのは嬉しい点です笑

今回は胸肉に含まれる栄養素やダイエットに向いている理由、そして美味しく食べる方法など、鶏胸肉を徹底解説して参りますので少しでも参考になれば幸いです!

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