栄養学の知識はパーソナルトレーナーに必要か【vol.2】（都立大学　ジム）

いくつになっても男性はたくましい身体、女性は引き締まった身体でありたいものです…。美しいボディラインを手に入れるには筋肉が必要不可欠。そして、筋肉を手に入れるにはタンパク質が必要不可欠です。お待たせ致しました。本日は五大栄養素の1つ、皆大好きタンパク質ついてご紹介して参ります！！

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーニングをしております、池田達也がご案内致します。

タンパク質＝筋肉というイメージを持たれる方が多いかもしれませんが、決してそれだけではありません。タンパク質は筋肉以外にも内臓、皮膚、髪、骨、爪など体の様々な組織を構成するのに欠かせない栄養素となります。

その他にも、
・血液を構成。
・酵素・ホルモンの構成。
・抗体・インターフェロンの構成。　etc

ちなみにタンパク質を英語訳すると、「プロテイン」となります。このプロテインの由来は、古代ギリシャのことばで、「プロテイオス」意味は「もっとも重要なもの」です！

これだけ体の組織を構成する材料となっていれば納得ですね！！

タンパク質は20種類のアミノ酸の様々な配列によって構成されています。20種類のアミノ酸のうち、9種類は「必須アミノ酸」と呼ばれ、体内で合成することができないため、食事から摂取しなければなりません。

残り11種類は体内でき作り出すことができ「非必須アミノ酸」と呼ばれています。また、アルギニンは乳幼児では合成量が少ないため中間的な立場として「準必須アミノ酸」と考えられています。

さらに、システインは必須アミノ酸であるメチオニンから、チロシンは必須アミノ酸のフェニルアラニンから合成されるため、これらも準必須アミノ酸といえます！

プロテイン＝筋肉増強剤のようなイメージがありませんか？プロテインは、タンパク質を手軽に摂ることができる栄養補助食品のため、プロテインを飲んだからといってムキムキになることはありません！

それに、1日にどれだけのタンパク質が必要かご存知でしょうか？日本人の食事摂取基準によると、一般の人が必要とするたんぱく質の量は体重1キロあたり0.8gとなりますが摂れてない人がほとんど…。

また、トレーニングを行い筋肉を成長させるためには1体重1キロあたり1.2g〜1.5g必要とされており、ハードにトレーニングをする場合は、体重1キロあたり2g以上必要な場合も。そうなると食事から摂るのがタンパク質を取るのが大変ですよね…

そこで役に立つのがプロテインなのです！最近では味も美味しくコスパの良いものも沢山販売されております。1回のタンパク質の摂取量は、20g〜30gを目安にお飲み頂けると良いでしょう。

ソイプロテインやカゼインプロテイン、ホエイプロテインなど、プロテインにも様々な種類がありますが、長くなりそうなのでこちらは次の機会にでもご紹介いたします！

①.ビーレジェンド

モンドセレクション最高金賞を受賞し、品質の高さが認められている商品なので安心してお飲みいただけるかと思います。また、様々なコラボ商品を販売したり、ユーモアある商品名で消費者を楽しませてくれるのがいいですね。もちろん味の種類も豊富でどれも大きく外れないイメージがあります！

②.マイプロテイン

なんといってもコスパの良さが光り輝きます！味の種類もダントツですが、当たり外れが多い様子…

最近では包装もしっかりしており、届いたときに破れてる…。なんてこともありません。1日にプロテインを何度も飲む方におすすめです！

③.オプティマムニュートリション（ゴールドスタンダード）

味良し。溶けやすさ良し。成分良し。の三拍子そろったプロテイン！

私はあまり気になりませんが、人工甘味料感があるので気になる方は注意が必要かもしれません！

今回は五大栄養素の一つ、タンパク質についてご紹介いたしました。下記にまとめます。

・タンパク質は筋肉や爪、髪など様々な組織を構成している。

・日本人はタンパク質が不足しがち。（１日に体重1キロあたり0.8g以上）

・肉や魚、卵など様々な食材からタンパク質を摂ると良い　　　　　　　　　　　　　

・プロテインをうまく活用してタンパク質を摂る。

いかがでしたでしょうか。タンパク質について、理解を深めて頂けたかと思います！

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店では、栄養学をしっかり学んだトレーナーが数多く在籍しております。是非、無料体験でご相談下さい！

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーニングをしております、池田達也がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！

記事の担当者：池田達也