忙しい朝にコーヒーを飲む人は多く、「脂肪燃焼に良い」と聞いたことがある方もいるはずです。
しかし、飲む“タイミング”によってはストレス反応が高まり、過食やダイエットの継続性に影響するケースがあります。
駒沢・駒沢大学駅周辺のパーソナルトレーニングでも、朝コーヒーの飲み方を変えるだけで体重の停滞が改善した例は少なくありません。
朝のコーヒーが過食につながる理由
朝はもともとコルチゾール（覚醒ホルモン）が高く、これは体内時計の正常なリズムの一部です。
ここにカフェインを重ねると、刺激が増えて「焦り」「イライラ」「落ち着かなさ」などストレス反応が強まりやすくなります。
この緊張状態が続くと、脳は“糖で一気に落ち着こう”とするため、昼〜夕方の甘いもの欲求やドカ食いを誘発することがあります。
カフェインとストレス反応について（論文）
カフェイン摂取は、ストレスホルモンであるコルチゾールを 平均30〜40％上昇 させることが示されています（Lovallo et al., 2005 / ランダム化比較試験）。
特にストレスを感じやすい人ほど、この反応が強く出る傾向があります。
では、朝のコーヒーは良くない？
いいえ。
問題は「飲むかどうか」ではなく「飲む順番とタイミング」です。
コーヒーそのものには集中力UPや脂肪酸動員のメリットもあります。
ダイエット継続のためのベストな飲み方
● 起床後60〜90分はコーヒーを避ける
コルチゾールが自然に下がるタイミングと合わせることで、カフェインの過刺激を防げます。
● まずは白湯か水で代謝を整える
内臓の血流をゆっくり回し、交感神経の暴走を抑えておく。
● 朝食を軽く入れてから飲む
タンパク質が少量入るだけで血糖の乱高下が抑えられ、過食リスクが大きく下がります。
まとめ
朝コーヒーはダイエットの味方にも敵にもなり得ます。
習慣の順番を少し整えるだけで、過食が減り、ストレスに振り回されない1日がつくれます。
駒沢のパーソナルジムとしても、無理のない習慣形成のサポートを続けています。
記事の担当者：小野厚太朗
