相性バッチリ調味料低脂質な食材編(ダイエット専門駒沢大学パーソナル　ジム)

近年糖質制限が流行っていましたが脂質制限というダイエット法はご存知ですか？

脂質を控え全体のカロリー数を抑えながら数値を減少させていくといこのダイエット法ですが、食材に含まれる脂質も注意が必要です。

今回はそんな脂質制限中におすすめの脂質が低い食材とその食材に相性バッチリな調味料を

ダイエット専門駒沢大学パーソナルジム『TRAINER’S GYM (トレーナーズジム)』にてパーソナルトレーニングをしております【吉村祥子】がご紹介させていただきます！

脂質制限とは

カロリーの高い脂質を制限することで、摂取カロリーを抑えようというダイエット方法。

食事内容としては、食品の中で低脂質な部位を利用したり、揚げ物などの油っこいものを制限し、蒸し物などを多く取り入れるなど調理方法を工夫します。

脂質制限のメリットはしっかりと糖質を摂取することが可能ですのでエネルギー不足での頭痛、めまいや倦怠感などの心配はありません。

また糖質を摂取してもいいので外食の幅が広がりお付き合いが多いライフスタイルでも対応しやすいという利点もあります。

【オートミール編】

腸内環境を整える食物繊維は、100gあたり7.52gです。玄米の約3倍ほどにもなると言われています。

鉄分も玄米の約2倍含まれ鉄分が不足しがちな女性にとって積極的に選んでいきたい食材です。

その他にも、カルシウムやビタミンB1など、オートミールは美容と健康に欠かせない様々な栄養素を豊富に含んでいます。

またGI値も低く血糖値が緩やかに上昇する為脂肪になりにくくダイエットには効果的な食材と言えるでしょう。

【相性の良い調味料】

お茶漬けの素、お吸い物の素

こちらは調味料というか味付けになりますが、お茶漬けの素やお吸い物の素はどのメーカーのものであっても脂質は限りなく0に近いです。

小分けでささっと使用できるのもありがたい、忙しい朝食の時間にもカップにオートミール、水を入れて電子レンジへ、

そしてお茶漬けの素、お吸い物の素をかければ即席のおじやが出来上がり大変おすすめです。

【お肉編】

脂質量が圧倒的に少ない部位は鶏ささみ100g中約1.1g、続いて鶏むね肉（皮なし）100g中約1.9gと

やはり鶏肉はヤンパク質量や脂質量を考えてもとっても優秀な食材なことはわかります。

しかし毎日鶏肉を食べ続けると味に飽きてきてしまいますね。

【相性の良い調味料】

S &B食品シーズニングシリーズ。

50種類を超える様々なスパイスがあり飽きずに世界の国々の料理が楽しめる商品です。

脂質も「タンドリーチキンの素」で0.6g,「ガパオの素」で0.2g、成分表でしっかりと脂質量を確認できるのも脂質制限中には嬉しい、

味もほとんど試しましたがハズレなしでした！

【その他おすすめの調味料】

手軽な味付けとしてはやはり塩は常備したいところ、シンプルな味付けを追求したい方はお塩もこだわってみるのもありですね。

岩塩、ガーリック塩、トリュフ塩など普段使用しない種類の「お塩」も序の機会に試してみるのもおすすめです。

その他ケチャップも低脂質です。ハンバーガーを食べている気分にさせてくれるケチャップ、たまにジャンクな味が恋しくなったときにおすすめです。

小分けパウチタイプも販売されているので持ち運び用にも重宝します。

脂質制限で脂の量を制限しているからと言って糖質量、塩分が多くなっていいというわけではありません。

糖質の過剰摂取も肥満の原因になります。

また塩分を摂りすぎると、体液の塩分濃度が上がり、浸透圧も上昇、その結果体は濃度を薄めようと水分を引き寄せるために、

水分が過剰に溜まりむくみの原因になります。

全体の摂取カロリーのバランスを守ることそして塩分のとりすぎにも注意して適度な運動習慣を持つことがダイエットには非常に大事だと言えます。

飽きてしまいがちな低脂質食材、調味料を見方にしてしっかりと普段の生活に取り入れていきたいですね！

栄養をしっかり取り、健康的にダイエットを成功させましょう。

駒沢パーソナルトレーニングジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』ではダイエットに効果的な食事指導に加え脂肪燃焼効果の高い運動指導を組み合わせ数多くの会員様の目標を達成させた実績があります。

今回は失敗しないダイエットを頑張ってみたい方、下記リンクからお問い合わせください。

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』駒沢大学店にてパーソナルトレーニングをしております【吉村祥子】がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！

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記事の担当者：吉村祥子