(ダイエット専門駒沢大学パーソナルトレーニング　ジム)疲労回復に効く！～タウリンの効果～

年も終わりに近づき、かなり疲れもたまってきたころかと思います。そんな疲労回復に効果的とされるのが「タウリン」という栄養素です。今回はそのタウリンについて解説していきたいと思いますので、是非『疲労回復に効く！～タウリンの効果～』をご覧いただき、ダイエットにご活用頂ければ幸いです。こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、松尾朋紀がご案内致します。

タウリンで有名なものとして栄養ドリンクが挙げられます。実はタウリンは人間を含めほとんどの動物の体の組織に存在している物質です。

人間の体内には体重の0.1%、60kgの人でいうと約60gのタウリンが存在しています。タウリンは体中の細胞に存在し、細胞や臓器が正常に働くようにサポートする役割を担っています。タウリンを用いた動物実験では高血圧、糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病を始め、さまざまな病気の予防や進行抑制に用いられています。しかしタウリンの作用のメカニズムは、まだ全てが解明されているわけではありません。

今回はそんな未解明な栄養素の中でも研究結果に基づいて実証されている効果をダイエットや疲労回復の観点からまとめていきます。

タウリンは、肥満症・高血圧・糖尿病・脂質異常症・動脈硬化・脂肪肝などの生活習慣病、脳卒中、心筋梗塞、胃潰瘍、腸炎、腎炎、てんかんなど動物実験では多くの病気に対して効果が報告されています。また脳にも多くのタウリンが存在し、興奮を鎮める役割を担っています。

その他、皮膚の水分調節、筋肉の機能調節、アルコールの代謝促進・解毒作用なども報告されています。近年ではアルツハイマー病などの認知機能回復が期待される研究が行われています。特定の病気に対して特定の作用が示されるわけではなく、タウリンの持つ以下の基本的な作用がさまざまな効果を発揮すると考えられています。

・浸透圧調節作用

・抗酸化作用

・炎症抑制作用

・タンパク質安定化作用

またほかにも以下のような作用があります！

❶運動パフォーマンスの向上

タウリンは運動前に摂取することでパフォーマンスの向上が認められます。タウリンを摂るタイミングが大切で、タウリン摂取後、血中での濃度が最も高くなるのが約2時間後です。その後血中での濃度はどんどん低くなり、1〜2時間後には半分程度に減ってしまいます。この状態から血中でのタウリンの濃度が最大限のうちに、運動能力の向上が認められたという研究があります。よって最高のパフォーマンスを出したい時間の2時間前くらいと考えるとよいでしょう。

❷ダイエットをサポート！

ラットでの動物実験では、タウリンを摂取することで、習慣的な運動を行った時に体脂肪や血液の脂質を減少させる結果がでています。また、血液中のコレステロールや中性脂肪の脂質の減少も認められています。タウリンは運動で脂肪が燃焼するパワーを高めるため、体脂肪の減少やダイエットにも有効といえます。

➌筋肉痛の軽減

過度な運動を行うと、筋肉の細胞がストレスを受けたり損傷したりして筋肉痛が起こります。タウリンは筋細胞の損傷を抑えることで、筋肉痛を和らげると考えられています。習慣的にタウリンを摂取することで、運動後の筋肉痛がおさえられたという報告もあります。現在では、どれくらいの摂取量で筋肉痛を軽減させられるか研究が進められています。

❹こむらがえりの予防

こむらがえりは突然起きる筋肉の痙攣であり、激しい痛みが置きます。こむらがえりが起きる原因は、マグネシウム、ビタミンな、カルシウムなどの不足、脱水状態、疲労の蓄積などさまざまなことが考えられます。その中で、タウリンの不足も原因のひとつにあげられています。日本では、肝臓病の症状のひとつとして起こるこむらがえりにタウリンが含まれた薬が処方されることもあります。

➎肌のバリア機能をサポート

皮膚は外側から表皮・真皮・皮下組織の三層で成り立っています。タウリンは皮膚の中でも一番外側の表皮に高い濃度で存在しています。タウリンが持つ浸透圧調節作用により皮膚の細胞の機能を正常に保ち、肌の保湿を助ける重要な働きをしています。また、肌の細胞を保護して肌のバリア機能の低下を抑え、紫外線や乾燥などのダメージを防ぐサポートをしていると考えられています、また、ラットの動物実験では、タウリンが傷の治癒を促進するという報告がされています。ただし、現段階では動物実験でのみ効果が見られており、人の肌での効果は現在も研究中です。

❻アンチエイジング効果

動物実験の段階ですが、タウリンが欠乏することにより細胞の老化が促進されている結果が報告されています。このことから、タウリンは老化のスピードを遅らせる働きを持っている可能性が示されています。ただしあくまで、年老いたものを若返らせるのではなく、老化のスピードを遅らせるものとして考えられています。

タウリンはほとんどの生物に含まれていますが、特に魚介類に多く含まれています。海水中に生息している生物は、海の浸透圧から体を守るためにタウリンの浸透圧調整作用を利用しているためとされています。魚介類の中でも、イカやタコなどの軟体動物に特に多く含まれています。哺乳動物では牛肉や鶏肉にはあまり含まれていません。また、陸の植物にはタウリンは全く含まれていませんが、ノリなど海の植物には含まれています。

【タウリンを多く含む魚介類（食品100mgあたりのタウリン含有量(mg)）】

●牡蠣1178㎎

●サザエ945㎎

●ぶり673㎎

●ミル貝638㎎

●ホッキ貝596㎎

●ヤリイカ342㎎

●アサリ211㎎

●マグロ32㎎

一日のタウリン摂取目安量国際タウリン研究会がすすめる一日の摂取量の目安は1日に約300mgです。これは日本人の大人が1週間に7回以上、魚介類が主菜の食事を摂って得るタウリンの量と同等になります。一日一回は魚介類を主菜とした食事をとるといいですね。

ここまでいかがだったでしょうか？

タウリンは疲労回復に効果的とされていますが、様々な効果が期待できる栄養素だということがご理解いただけたかと思います。タウリン単体を摂取する人はなかなかいないように感じますが、減量・増量はもちろん日常的な疲労回復や健康増進に役立ちますので、摂取する価値はあると考えます。是非気になった方が居ましたらお試しください！

また栄養素の知識だけではなく、「本格的にダイエットをしたい！」「絶対にダイエットを成功させたい！」「自分に合ったダイエット法を知りたい！」という方も多いかと思います。そういった方は是非ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER‘S　GYM（トレーナーズジム）駒沢大学』にてパーソナルトレーニングを実施しております、松尾朋紀までご相談ください。無料体験も行っていますので、お気軽にお越しくださいませ。

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、パーソナルトレーナー松尾朋紀がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！

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記事の担当者：松尾ともき