(ダイエット専門駒沢大学パーソナルトレーニング ジム)魚油で強くなれ!~健康・ダイエットに役立つ栄養学~

ダイエットや健康に良いとされる魚ですが、実際に何が良いかご存じでしょうか?今回は栄養学の観点から『魚油で強くなれ!~健康・ダイエットに役立つ栄養学~』をご覧いただき、ダイエットにご活用頂ければ幸いです。こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、松尾朋紀がご案内致します。

魚油で強くなれ!~健康・ダイエットに役立つ栄養学~

ダイエットや健康に良いとされる魚ですが、実際に何が良いかご存じでしょうか?今回は栄養学の観点から『魚油で強くなれ!~健康・ダイエットに役立つ栄養学~』をご覧いただき、ダイエットにご活用頂ければ幸いです。こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、松尾朋紀がご案内致します。

魚を食べれば痩せるの?

疑問を感じる女性

答えはNOです。

第一に食べれば必ずしも痩せる、健康効果を得られるものではないということは理解しておきましょう。

いくら素敵な食材であっても、食べすぎればカロリー過多によって体重は増えてしまいます。またカロリー過多だけでなく、必要以上に栄養素をとることで体に害が及ぶ可能性もあります。

特に今回注目する「魚油」ですが、名前からもわかる通り脂質による健康効果を期待しておりますので、過剰摂取をすると体脂肪として蓄積されます。

そのためここからお話しする内容をしっかりと理解したうえで魚を摂取できると非常に素晴らしいと思いますので、早速見ていきましょう!

魚に含まれる栄養素(健康効果)

健康診断に来た男性

魚に含まれる栄養素として、健康効果やダイエット効果を最も期待できるものは【EPA】【DHA】です。

どちらも魚に含まれる脂質ではありますが、これらはオメガ3脂肪酸に分類される脂質で、体内での合成量が少ないまたはできないことから※『必須脂肪酸』と呼ばれ、食事から摂取することが推奨されている栄養素となります。

(※必須脂肪酸・・・リノール酸、α-リノレン酸、アラキドン酸、DHA、EPAの5つ。体内での合成ができない〔合成率が低い〕脂質で、欠乏すると身体機能に異常をきたしうる。)

 

実際に2つの脂質がどのような効果を持っているのか、下記にまとめたので見ていきましょう!

 

【EPA(エイコサペンタエン酸)】

EPAは体内で合成されない必須脂肪酸の1つです。

《効果》

・中性脂肪の低下

・細胞膜の軟化による炎症抑制

・がん患者への効果(食欲減退抑制、炎症反応抑制、体重減少抑制etc.)

・月経時痛の緩和

 

【DHA(ドコサヘキサエン酸)】

EPA同様に必須脂肪酸の1つではあるが、EPAから体内で変換されて作ることができる。ただし変換率は低いため、直接摂取することが望ましい。

《効果》

・脳・神経系機能の保持

・子供の発育に関与

・網膜機能の保持

・炎症抑制

・血液循環の促進

・抗酸化作用

 

上記のような健康効果を魚は持ち合わせています!

魚に含まれる栄養素(ダイエット効果)

ダイエットに成功した女性

人の身体には脂肪をため込みやすい「白色脂肪(WAT)」と、脂肪を分解して熱産生をする「褐色脂肪(BAT)」の2つが存在します。これらの脂肪は白色脂肪が褐色化を起こすことで塩部燃焼を効率化できる仕組みもあるという研究結果が存在します。

その変換に役立つ栄養素こそが魚に含まれる「EPA」や「DHA」なのです!

つまり魚に多く含まれる「EPA」や「DHA」を意図的に摂取していくことにより、より体脂肪の燃焼効率を高め、ダイエットを成功に導きやすくするということが期待できます。

せっかく同じ食事(摂取カロリー)をとるのであれば、魚のような脂肪燃焼へのアプローチが期待できる食品から摂取した方が利点は大きいですよね!

効果的に摂取するためには?

食事摂取をする人

「魚油」にメインとして入っていることから魚を摂取することはわかると思いますが、より含有量が多いものを摂取した方が嬉しいと思いますので、含有量の多い魚を以下にまとめてみました!

 

【EPAの含有量(100gあたり)が高い魚】

❶マイワシ(1.3g)

❷本マグロ(1.2g)

❸サバ(1.2g)

❹マダイ(1.1g)

 

【DHAの含有量(100gあたり)が高い魚】

❶本マグロ(2.8g)

❷マダイ(1.8g)

❸ぶり(1.7g)

❹サバ(1.7g)

 

上記の通りです。EPA・DHAともに上位の魚はほとんど同じですので、これらの魚を意識的に選ぶことができると素晴らしいですね!

またサバの場合でしたら、手軽に缶詰で摂取することができるので非常にお勧めです!他にもイワシでしたらつけたものが、マグロであればスーパーなどでも比較的手に入れやすいと思いますので、魚を摂取する際はご活用頂けたら嬉しい限りです。

まとめ

スタートを切る人

ここまでいかがだったでしょうか?

同じ食事でも効果的に魚を摂取することで、ダイエットや健康効果の恩恵を受けることができると理解できたかと思います。実際に私自身減量中(特にケトジェニックダイエット中)は同じ脂質量であっても、魚の脂質を入れることによって体脂肪の落ちが良いという実感もありました。まだ試したことがないという方はぜひこの機会に魚を食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?簡単に摂取することができますので、是非お試しを!

また魚に限らず、本格的に痩せたい!絶対に結果を出したい!自分に合ったダイエット法を知りたい!という方は、是非ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER‘S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングを実施しております、松尾朋紀までご相談ください。無料体験も行っていますので、お気軽にお越しくださいませ。

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、パーソナルトレーナー松尾朋紀がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに!

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記事の担当者:松尾ともき

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