お仕事中にコーヒーを飲まれている方がたくさんいらっしゃると思います。ですが、そのコーヒーも一工夫でダイエット効果のアップが期待できます。今回はコーヒーの浅煎りと深煎りでどのようにダイエット効果が違うか説明します！こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』駒沢大学店にてパーソナルトレーニングをしております、小野厚太朗がご案内致します。
コーヒーの浅煎りと深煎りどっちがダイエット良い？
お仕事中にコーヒーを飲まれている方がたくさんいらっしゃると思います。ですが、そのコーヒーも一工夫でダイエット効果のアップが期待できます。今回はコーヒーの浅煎りと深煎りでどのようにダイエット効果が違うか説明します！こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』駒沢大学店にてパーソナルトレーニングをしております、小野厚太朗がご案内致します。
【コーヒーのダイエット効果①】
《カフェイン》
・体脂肪はそのまま体脂肪として燃焼されるわけではありません。実は、脂肪細胞に含まれる「遊離脂肪酸」が血液中に放出され、これがエネルギー源として活用されて初めて体脂肪量が減少していきます。カフェインには、この脂肪分解というプロセスを促進する力があります。（具体的に言うと、カフェインを摂取するとリパーゼという消化酵素が活発になり、このリパーゼが体脂肪を遊離脂肪酸とグリセリンに分解し、エネルギー源として使用できる形に変えます。）
・血中の「アドレナリン」と「ノルアドレナリン」というエネルギー性ホルモンの濃度が高める効果があります。これらのホルモンは、心拍数を増やしたり、血管の収縮・拡張を促したり、脂肪組織での脂肪分解作用を促進させたりする働きもあります。
つまり、カフェインは体脂肪の分解作用を手伝う酵素やホルモン分泌を促進させ、体脂肪の「燃焼」を起こりやすくします。
【コーヒーのダイエット効果②】
《クロロゲン酸》
コーヒーにはポリフェノールの一種である「クロロゲン酸」も含まれています。これは食後の血糖値の上昇を抑える働きと、体内のミトコンドリアを活性化して脂肪燃焼を促進する働きがあります。また、強い抗酸化作用もあり、美容としても効果的です。さらには、中性脂肪の蓄積による脂肪肝を予防する効果あると言われています。
そもそも浅煎りと深煎りの違いは何でしょうか。
煎り方には三つあり、焙煎度合いによって分かれています。
『浅煎り』：より焙煎時間が短いもの
『中煎り』：程よい焙煎時間のもの
『深煎り』：より焙煎時間が長いもの
焙煎の度合いが変わることで、味や香りはもちろんのこと、コーヒー豆自体の見た目にも変化が出ます。『浅煎り』ほど、苦みが強く酸味が少なく、『深煎り』ほど、苦みを感じにくく、酸味を感じやすいことが特徴です。
『浅煎り』の方がダイエット効果が高いと言われています。
先程「１.コーヒーのダイエット効果とは」で紹介した、『カフェイン』と『クロロゲン酸』が深煎りより浅煎りの方が多く含まれているからだそうです。是非、ダイエット中にコーヒーを頼むときは、浅煎りを頼んでみてはいかがでしょうか。
しかし、飲み過ぎにより健康被害ももたらす危険性も秘めています。そのコーヒーの成分の含有量にもよりますが、一日マグカップ２~３杯程度に抑えることをおすすめします。ダイエットを急いでコーヒーを飲み過ぎないように気をつけて頂ければと思います。
「コーヒーの浅煎りと深煎りどっちがダイエット良い？」はいかかでしたでしょうか。コーヒーの浅煎りか深煎りかを変えただけで、急にダイエットが上手くいくわけではありませんが、是非こういった細かいダイエットの知識を活用しながら、より効率的なダイエットを成功して頂ければと思います。ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』駒沢大学店では、ダイエットを成功させる為にこういった細かなご案内もいたします。是非無料体験にお越し下さい。
ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』駒沢大学店にてパーソナルトレーニングをしております、小野厚太朗がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！
記事の担当者：小野厚太朗
