都立大学パーソナルジム「TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)」でパーソナルトレーニングをしております【小原 美佑】がご紹介致します。皆さん、人工甘味料とは何かご存知でしょうか。人工甘味料とは、人工的に作られた食品に甘みをつけるための調味料のことを言います。キシリトールなど食品の裏面で一度は見たことがあるのではないのでしょうか？今回はこの人工調味料のメリット・デメリットなどをご紹介していきます。
人工甘味料の特徴と注意ポイント
都立大学パーソナルジム「TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)」でパーソナルトレーニングをしております【小原 美佑】がご紹介致します。
皆さん、人工甘味料とは何かご存知でしょうか。
人工甘味料とは、人工的に作られた食品に甘みをつけるための調味料のことを言います。
キシリトールなど食品の裏面で一度は見たことがあるのではないのでしょうか？
今回はこの人工調味料のメリット・デメリットなどをご紹介していきます。
１.人工甘味料のメリット・デメリット
２.人工甘味料を摂る際のポイント
３.まとめ
この人工甘味料、どのようなメリット・デメリットがあるのでしょうか。
◎メリット
・カロリーを抑える
甘味料は低カロリーまたは0カロリーなのでダイエットにとても向いています。
また、砂糖などの糖類と違い、血糖値の上昇も防ぐことができます。
血糖値が上昇すると、インスリンというホルモンが分泌され、そのことにより脂肪の合成が促進されます。
血糖値の上昇を防ぐため、脂肪の合成も抑制してくれます！
・強い甘味が感じられる
強い甘味が感じられるため、少量で満足感が得られます。
ですので摂取カロリーを抑えることができます。
・虫歯を予防
虫歯菌が口の中で酸を作り出すことが原因で虫歯になります。
人工甘味料は口の中で虫歯菌が酸を作り出すことができないため、
虫歯になりにくいのです。
◎デメリット
・糖尿病
先ほどメリットで血糖値の上昇を防ぎインスリンの分泌を抑えるとお話ししましたね。
しかし、習慣的に人工甘味料を摂取することでこのインスリンの働きが鈍くなり、血糖値をコントロールする力が弱まると考えられています。
血糖値のコントロールが上手くいかなくなると、糖尿病の原因になります。
・中毒性がある
甘いものを食べているのに、血糖値が上昇しないため脳が判断ができなくなり、
より甘いものを欲してしまいます。
・頭痛、うつ病など
甘味料の中でもアスパルテームは、頭痛・うつ病・めまい・不眠症・体重増加などを引き起こすと言われています。
アスパムテールは天然に存在しない化合物で危険性が高いと言われています。
人工甘味料を摂る際に、どの食材もですが、食べすぎはよくないです。
全体のカロリーや味のバランスを考えながら、調整しましょう！
また、人工甘味料でない自然派甘味料を取り入れるのもおすすめです。
スーパーでは「ラカント」という名前で売られています。
ラカントは、ラカンカの高純度エキスとトウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分、
この2つの天然素材からつくられた安心でカロリーゼロの自然派甘味料です。
体に悪影響を及ぼす添加物も入っていないため、安心して摂取できます。
◎人工甘味料は低カロリーか0カロリーの為ダイエット向け
◎人工甘味料は中毒性があるので注意
◎摂りすぎには注意
◎自然派甘味料は安心して食べられるためおすすめ
以上が人工甘味料についてのまとめになります。
人工甘味料についてはまだ不明なことも多いですので、今後も注目していきます。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーナーをしております【小原 美佑】がご紹介致しました。 Instagramでも、食事、筋トレの情報を発信してます！ ぜひご覧ください。
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記事の担当者：小原美佑
