筋トレ好きなら必ず耳にするささみ。
これって改めてカロリー考えたことありますでしょうか?
鶏胸肉と何が違うのか比較して見ていきます!
ささみのカロリーとは?
鶏ささみは羽根を動かす時に使われる部位で、鶏肉で脂肪が最も少なくタンパク質が豊富なのが特徴。
100g当たりの含有量は以下の通りです。
・カロリー:約105kcal
・タンパク質:約24.0g
・糖質:0.1g
・脂質:0.8g
・炭水化物:0g
なお、ささみ一本分(43g)だとカロリーは45kcalになります。
かなりの低カロリーです!!
本当にタンパク質のみを凝縮してできてますね!!
鶏胸肉のカロリーとは??
鶏胸肉皮なしのカロリーは、100gあたり108kcal。
100g当たりの含有量は以下の通りです。
・カロリー:約108kcal
・タンパク質:約22.3g
・糖質:0g
・脂質:1.5g
・炭水化物:0g
大きく変わるのは脂質の量とタンパク質の量ですが、カロリーとしてはどっこいぐらいですね!!
これは糖質制限中の方には意外といいのかもしれません!
こうなってくるとどちらも良さがあるのでどちらがいいかはよく分かりませんね。。。
あと気になるところといえば価格ですよね。
そっちも比較しましょう!
価格の違いは??
両方ともスーパー(業務スーパーは含む)価格で比較して見ましょう!!
・ささみ 100gあたり 128円
・鶏胸肉 100gあたり 44円
という結果になりました!!
圧倒的に鶏胸肉の方が安い!!
まとめ
改めてこう鶏肉を見てあげるとやっぱり鶏胸肉最強なのではないかと思ってしまいます。。
食感でいうとささみの方が詰まった感じで食べ応えもあるので、
とってもおいしく召し上がれますが、鶏胸肉も調理法によってはパサパサせず食べられるので手間をかけて安いのを選ぶか、
楽に高タンパクを選ぶかによって決まりそうですね!!
私は圧倒的に鶏胸肉派ですが。。
皆さんはいかがでしょうか!?
ぜひ参考にしていただけますと幸いです。
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記事の担当者:佐藤翔