食物繊維って野菜だけって思っていませんか？実は動物性食物繊維というものが存在します。今回は『エビとカニが持つ食物繊維とは』で、その秘密に迫っていきます！是非最後までご覧ください！！こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、小野厚太朗がご案内致します。
エビとカニが持つ食物繊維とは
食物繊維って野菜だけって思っていませんか？実は動物性食物繊維というものが存在します。今回は『エビとカニが持つ食物繊維とは』で、その秘密に迫っていきます！是非最後までご覧ください！！こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、小野厚太朗がご案内致します。
食物繊維は皆さんご存知の通り、野菜や果物、穀物に含まれるものです。
種類は2種類あり、
水に溶けやすい、『水溶性食物繊維』
水に溶けにくい、『不溶性食物繊維』
があります。
さて、エビやカニなどの甲殻類はどんな種類の食物繊維になるのでしょうか。
エビとカニに含まれる食物繊維は、
『キチン』という食物繊維が含まれています。
これは、『動物性食物』と呼ばれています。植物以外で食物繊維があるなんで意外ですよね。
さらに、エビとカニが持つキチンは『不溶性食物繊維』に分類されています。
厚生労働省策定の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、
18～64歳で
男性21g以上、女性18g以上となっています。
２種類の食物繊維の摂取割合は
不溶性食物繊維：水溶性食物繊維
＝『２：１』
が理想的であると一般的に言われています。
是非、このバランスを意識して摂取してみてください！
そして、エビとカニの動物性食物性の力を活用してみましょう！
こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)駒沢大学』にてパーソナルトレーニングをしております、パーソナルトレーナー小野厚太朗がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！
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記事の担当者：小野厚太朗
