生理学の知識はパーソナルトレーナーに必要か【vol.2】(都立大学　ジム)

前回に引き続き生理学の内容となります！パーソナルトレーナーはトレーニング指導だけでなく、ダイエットの案内もできないと務まりません。かと言ってただ食事量を減らすだけではうまく体重が落ちなかったりリバウンドの原因となりあまりに非効率です。そこで今回は生理学を学んだ上でダイエット（ケトジェニックダイエット）を行うとどのように効果的か。学んだうえで行うメリットを届けいたします。

こちらの記事は、ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーニングをしております、池田達也がご案内致します。

ケトジェニックダイエットとは、必要なカロリーの大半を脂肪から摂取することで、身体を『ケトーシス』状態とし、体脂肪燃焼を促すダイエット方法となります。

ん？ケトーシス状態？
早速聞き慣れない用語が出てまいりました…

通常、炭水化物（糖質）をエネルギー源としている身体の仕組みを、脂肪を主なエネルギー源にする仕組みに切り替えた状態ことをケトーシス状態と言います。

<ケトジェニックダイエットを成功させるための5つルール>

①糖質のコントロール

・総摂取カロリーの１０％（６０ｇ以下）

②タンパク質の摂取

・総摂取カロリーの３０％

③良質な脂質の摂取

・総摂取カロリーの６０％

→オメガ3脂肪酸（魚油、えごま油、あまに油…etc）
→オメガ9脂肪酸（アボカド、アーモンド、オリーブオイル…etc）

④食物繊維繊維の摂取

・20g/日

⑤ビタミン、ミネラルの摂取

上記を守ることで体をケトーシス状態とする事ができます！

ですが、導入期（糖質をエネルギー源としている状態から脂肪をエネルギー源と切り替える時期）は糖質をかなり制限（20g以下）する事で、スムーズにケトーシス状態へと切り替える事ができます。

糖新生とは、糖（グルコース）以外の物質（ピルビン酸、アミノ酸、グリセロール…etc）から糖を生成する経路をいいます。

糖新生は特に飢餓状態で促進され、筋分解を引き起こすため、タンパク質（アミノ酸）の摂取は怠れません。

しかし、アミノ酸の中にも糖新生で糖に変換されやすいアミノ酸、「糖原性アミノ酸」とケトン体合成や脂肪酸合成に用いられるアミノ酸、「ケト原性アミノ酸」があります。

そのため、ケト原性アミノ酸であるロイシンとリジンの摂取を心掛けましょう！

bcaaとeaaというサプリにはケト原性アミノ酸であるロイシンが豊富に含まれるためうまく活用するとグッドです！

まずホルモンとは内分泌腺や特定の細胞など身体のいたる所で作られている化学伝達物質です。消化吸収、呼吸、代謝、循環、免疫など身体の様々な調整を行います。

つまり、身体の機能がスムーズに働くための潤滑油のような役割を担っているのです！100種類以上あると言われているホルモンの中で、特にボディーメイクを行う上で知っておきたいホルモンを3つご紹介致します！

①成長ホルモン

乳酸濃度の上昇によって分泌が促されるホルモンで、体脂肪燃焼に働きかけます。また、成長ホルモンが分泌される事により筋肥大に効果的なホルモン（テストステロン、IGF-1）の分泌を刺激します。

②テストステロン

骨格筋合成に働きかける主要な男性ホルモンです。その他造血作用や骨の強化、抗肥満作用にも効果的。分泌促すためには、高強度のレジスタンストレーニングを行うと良いでしょう！

③コルチゾール　

別名「ストレスホルモン」と呼ばれ、
タンパク質の分解酵素を増加させ筋分解に働きかけます。また、過度な運動によっても分泌が促進されるため、適切な休養をとることが大切となります。ストレスフリーな生活を心がけましょう！

①カフェイン
皮下脂肪から遊離脂肪酸へ変換させやすくする作用を持ち、脂肪燃焼に働きかけます。

コーヒーやお茶に多く含まれております。

特に摂取基準で定められてはいませんが、
400mg/日の摂取量を超えないよう注意すると良いでしょう！

②カルニチン
遊離脂肪酸をミトコンドリア（脂肪を代謝する場所）への輸送を担う成分です。

赤身の肉、魚肉、鶏肉、牛乳などの動物性食品に豊富に含まれているため、積極的に摂取していきたいですね！

生理学を学び、ダイエットのメカニズムやホルモンの役割、分泌方法を知る事で、効率的かつ適切なダイエットを行えると思って頂けたのではないでしょうか！

最後に、パーソナルを受けに来るお客様はダイエット、筋肥大、健康維持…etc

それぞれ異なるニーズをお持ちです。それらに全てに対応するためには生理学の知識は欠かせないと感じました。今後もお客様へ最善のご案内ができるよう学び続けて参ります！

ダイエット専門パーソナルジム『TRAINER’S GYM(トレーナーズジム)』都立大学店にてパーソナルトレーニングをしております、池田達也がご紹介致しました。次回の記事もお楽しみに！

記事の担当者：池田達也