「ベリーでダイエット効果はある！？」
減量中に果物はNGと言われていますがベリーのよく言われている効果は血糖値を急激に高めてしまうような食材と合わせて摂取すると、ベリーの力によって血糖値の急上昇を抑制でき過剰なインスリンが分泌されず肥満になりくいなどの効果があると言われています。
オススメな食べ方としましては脂質を抑えたダイエットをしているのであればオートミールなどと一緒に摂取すると更に良い効果を感じると思います。
さらに炎症の発症を抑制し、疲労回復や傷の治療を促す効果も期待できると言われています。ベリーには抗酸化作用があるため、体にもともと備わっている抗酸化能力を相乗的に高めることができ美容にも効果的です。
ダイエット中の便秘はダイエットの妨げになります。腸内の善玉菌を増やし腸内環境も整えてくれますので、便秘対策にも一役買ってくれそうですね。
その他にもベリーにはポリフェノールが含まれており脂肪を燃焼効果も期待でき、脂肪細胞の肥大を抑制する効果も期待できると言われています。ベリーはダイエットの手助けをしてくれそうです。
「ベリーに含まれるポリフェノールの効果は？」
ベリーに多く含まれるポリフェノールですが、植物が光合成を行う時にできる糖質の一部が変化してできるもので、多くの種類があります。
様々なストレスから体を防御する大切な成分であることが報告されており、特にベリー類には豊富に含まれています。
ベリーを摂取することによって血圧、（善玉コレステロール）、血小板の働きにも効果を与えることが分かっています。血糖値の上昇を抑えるなど
アントシアニンが目の視力や高齢になるにつれて出てくる視力の変化に与える効果についてはまだまだ研究の余地があるそうです。
ベリー類に含まれる、赤～紫系の色が特徴ですが、この色素は抗酸化など様々な働きがあるとされるポリフェノールの一種、アントシアニンによるものです。
このアントシアニンは疲れ目やかすみ目に効果があるとされ、パソコンやスマホなどモバイル機器の使用で目が疲れやすい環境にある近年、眼科の分野でも注目されているそうです。
また、アントシアニンは強い抗酸化作用があり、ビタミンCやビタミンEとは体内で作用する場所が異なるため、一緒に摂ると良いと言われています。
「目安の分量は？」
よく見かける冷凍で売られている成分では100ｇあたり43カロリータンパク質0.7ｇ脂質0.1ｇ炭水化物１１ｇと記載されていました。
100グラムのベリーを食べることで、1日に必要とされるビタミンCの摂取量を満たし、重要なミネラルや微量元素、食物繊維、ポリフェノールを摂ることができます。
ベリーは美味しいおやつであり、ダイエット中の方にも最適です。ベリーは多くの栄養素を含む食材です。
果実の80-90％の成分は水分になります。果実に含まれる炭水化物はグルコース、フルクトース、サッカリンといった果糖です。果物はついつい食べ過ぎてしまうので、食べ過ぎには注意していきましょう。
「最後に」
いかがでしたでしょうか今回の記事ではベリーのについて簡単に解説していきました。
ベリーは活用次第でとても良いアイテムになります。上手く使っていきましょう！
ダイエットをしたくてもなかなか踏み出せない方は、できるところから少しずつかえていきましょう。
今回の記事はTRAINER’S GYM 高円寺店パーソナルトレーナー高橋哲仁が記載しました。
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記事の担当者：高橋哲仁
