皆さんは「美肌」、綺麗な肌になりたいですか？
この質問にNoと答えられる方は少ないかと思います。
肌荒れ等で悩まれている方も少なくはないかと思います。
最近では女性の方だけでなく、男性でも化粧水などを使用して美容に気を付けている方々が増えてきているように感じます。
もちろん普段から化粧水などを用いたスキンケアはとても重要ですが、それと同じくらい、もしくはそれ以上に重要になってくるのが「食材」です！
ヒトの体はその人が食べた食材によって形成されます。
髪や爪、もちろん肌も食材から作られます！
なので、どのような食材を摂るかによって美肌になれるかは大きく差が出てきます！
もちろん食材選定だけでなく、日々のスキンケアも重要で、両方とも重要です。
今回の記事では特に食材にフォーカスしてご紹介していきます！
肌荒れの原因となる食材と美肌に効果がある食材をご紹介していきます！
肌荒れに悩まれている方や美肌を目指されている方の参考になれば幸いです！
是非最後までご覧ください！
1. 肌荒れの原因は？
肌荒れに悩まれている方もいらっしゃるかと思われますが、その具体的な原因はご存知でしょうか？
改善するにはまずはその問題の原因を認識しましょう！
①栄養バランス
肌の細胞一つ一つの細胞は食事に用いられた食材から得られた栄養素で作られ、維持されています。
つまり、普段の食事から注意が必要なのです。
このテーマが今回の記事で特に注目のポイントです。
特に注意が必要なのが、ビタミンの不足です。
なんとなく美肌のためにはビタミンを摂らなければならないのは聞いたことがあるかと思いますが、ビタミンにもたくさんの種類がありますので、そこについても詳しく共有していきます！
特にビタミンB群が不足してしまった場合は肌荒れの原因になる場合があります。
理由はビタミンB2とビタミンB6は肌の材料となるタンパク質、糖質の代謝に必要だからです。
これらのビタミンは水溶性ビタミンに分類されるので、体内に貯蔵ができません。
なので、できるだけ毎日定期的に摂取することが美肌のためには重要です！
また、マーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸やアルコールの分解にもビタミンは消費されるので、ビタミンを摂っていても肌荒れが起きてしまう場合もあります。
ビタミンB群以外にも美肌に効果があるパントテン酸や、コラーゲンの生成を助けるビタミンCの不足しないように注意しましょう！
②生活習慣
美肌のためには、早寝早起きがとても大切です。肌は主に、睡眠中に細胞分解と再生をくりかえしています。寝不足が続いてしまい不規則な生活リズムになると、この機能がスムーズに行われない上に、ホルモンの分泌や神経系統が乱れてしまい、肌荒れやニキビの原因になってしまいます。
③ストレス
ストレスは肌荒れの原因になってしまうというのは皆さんも十分知られていることかと思いますが、その仕組みについて解説していきます。
ストレスを受けると体内に活性酸素が発生します。
この活性酸素は細胞にダメージを与え、肌荒れなどができやすくなってしまいます。
④ホルモンバランスの乱れ
女性の方々で生理前の肌荒れに悩まれている方はいらっしゃると思います。
これは黄体形成ホルモンと言われる女性ホルモンによるものです。
このホルモンは生理前に分泌され、皮脂の分泌が増えてしまうので、肌トラブルにつながってしまいます。
また、加齢やライフスタイルの乱れ、無理なダイエットなどによっても美肌効果のあるエストロゲンと言うホルモンの分泌量の減少やホルモンバランスが乱れてしまいます。
⑤紫外線
「光老化」というあり、それほど紫外線は肌に対してダメージを与えてしまいます。
肌は紫外線を浴びると細胞の遺伝子やコラーゲンを破壊し、正常な働きができなくなってしまいます。
このダメージから修復させる力も元々備わっているのですが、これも年齢と共に失われていき、紫外線は蓄積されてしまうので、普段からのUVケアはしておきましょう！
2. 肌荒れの原因となる食材
上記で肌荒れの原因を共有してきましたが、食材の選定の重要性を少しは理解して頂けたかと思います。
ここからは特に注意が必要なものをピックアップして、理由も合わせて解説していきますので、参考にしてみてください！
①ジャンクフード
1番危険度が高いとされているのが、ジャンクフードです！
ジャンクフードは脂質、糖質、食品添加物が大量に入っており、注意が必要です！
具体的にはカップラーメン、コンビニのお弁当やスナック菓子、炭酸飲料などの清涼飲料水もジャンクフードに分類します。
②加工食品
加工食品は例えば缶詰、レトルト、加工肉、冷凍食品、インスタントなどの商品です。
比較的安価で手間も省けるので、確かにメリットもありますが、加工食品はビタミンが少ないものが多く、脂質や糖質、塩分が多く含まれるものが多いです。
③食品添加物
食品添加物は保存料、甘味料、着色料、香料など、食材の加工や保存を目的として用いられます。
この食品添加物が含まれた商品には日持ちするなどのメリットもありますが、食品添加物は、体内に蓄積され続け、正常な細胞の機能サイクルを低下させるといわれています。
3. 美肌にオススメの食材は？
まずは肌荒れ予防や美肌のために効果のある栄養素を紹介し、それらが多く含まれる食材を合わせて紹介していきます！
①ビタミンB2：皮脂の元となる脂質の代謝を促す働き
・納豆
・レバー
・はつ
・うなぎ
②ビタミンB6：肌の角質層の主成分であるたんぱく質の代謝を促す
・マグロ
・カツオ
・ささみ
・ニンニク
③ビタミンB1：炭水化物の代謝を助ける酵素
・豚肉
・うなぎ
・たらこ
④たんぱく質：肌の角質層の主成分
・肉（鶏のむね肉、ささみなど）
・魚（サバ、アジ、イワシなど）
・卵
・大豆、大豆製品
・乳製品
⑤ビタミンC：コラーゲン生成を促進
抗酸化作用
・ブロッコリー
・ジャガイモ
⑥パントテン酸：三大栄養素（たんぱく質、脂質、炭水化物）
・レバー
・乳製品
4. まとめ
今回は美肌と肌荒れに対して食材からのアプローチについて共有してきました！
生活習慣、ストレス、ホルモンバランスの乱れ、紫外線以外でも食事が原因になることがあることがわかって頂けたかと思います。
特にビタミンB群の不足には注意が必要です。
後半はビタミンB群などが含まれる食材を具体的にご紹介してきました。
普段の食事のメニューに加えてみましょう！
肌荒れを抑えて、美肌になるためにまずはお食事面からアプローチしていきましょう！
最後までご覧頂き本当にありがとうございました！
次回以降の記事も是非ご覧ください！
パーソナルトレーナー 松田
記事の担当者：松田郁哉
