場所
西荻窪駅南口側。当ジムからの経路は画像のgoogleマップの通り！
駅から徒歩3分、当ジムから徒歩30秒『麺尊RAGE』と書かれた暖簾が現れます。
お店は、箸を持ち両手を合わせている絵が目印です！
お店情報
「麺尊 RAGE」
オープン以来『ミシュランガイド』に毎年掲載され、高クオリティの軍鶏と醤油にこだわったラーメンが食べられる店として行列が絶えません。
お店はカフェのようなお洒落な雰囲気。
ヒップホップが流れ、SFアクションコミック『AKIRA』の絵が壁面に飾られていて、ストリート感が溢れています。
メニューとしては、
煮干しそばやまぜそば等もあり、毎週平日月曜は限定ラーメンをやっているそうです！
軍鶏そばが定番メニューとなっています。
初来店の方はまずは軍鶏そばを頼んでみて下さい！
味は今まで食べた醤油ラーメンの中で一番美味しいと感じました！
綺麗な色のスープで見た目はさっぱりみ見えますが、口に入れた途端に旨味が一気に広がります。
麺は三河屋製麺の中細麺ストレート。
ストレート麺のため、麺をすするとスープもしっかり絡み相性は抜群でした。
軍鶏そばをトレーナー目線で考察
ダイエットや減量中の方に関しては
皆さんお分かりかと思いますが、
普通のラーメンを食べて良いわけがありません。
炭水化物量、脂質量が明らかにオーバーしています！
糖質制限ダイエット中の方でどうしても食べたい場合は、
自分でスープを作り、糖質0麺を使用するなどの工夫は必須です。
しかし馴染みのない
「軍鶏」
に絞ってみたらどうでしょうか。
軍鶏(シャモ)・・・
鶏の一品種。首が長く、嘴が鋭い。足は太く、大きな蹴爪をもっていて、本来は闘鶏専用の品種でしたが、現在は食用にもなったようです。
食べた感じですが、胸肉とモモ肉の間のような印象です！
軍鶏肉は、鶏肉本来の風味とコク、そして歯ごたえのある低脂質な品種
その低脂質さに合わせて、きめの細かい肉質にゼラチン質が非常に豊富で
うまみ成分のイノシン酸は通常の鶏肉の2倍あるそうです。
軍鶏肉の栄養成分表示は調べても出てこなかったため、
鶏モモ肉を参考にします。
鶏モモ肉（100g当たり）
エネルギー 200kcal
タンパク質 16.2g
脂質 14g
炭水化物 0g
軍鶏肉はモモ肉よりも脂質は低いため、さらにヘルシーなことが分かります！
糖質は0であるためケトジェニックダイエット中に軍鶏肉は食べても大丈夫です！
ラーメンはダメですが、軍鶏肉は積極的に食べてOKです！
まとめ
いかがでしたでしょうか。
麺尊RAGEのラーメンは非常に美味しかったですが、
ダイエットや減量には不適。
軍鶏肉はダイエット中にも食べてもOK！
麺尊RAGEは美味しくTRAINER’S GYM西荻窪店からも非常に近いのでまた行きます！
(減量中は行けませんが・・・)
是非、西荻窪駅に寄った際は足を運んでみて下さい！
麺尊RAGEさんの公式Twitterはこちらをクリック！
食べログはこちら。
今回の記事はTRAINER’S GYM 西荻窪店パーソナルトレーナー三瓶巧が記載しました。
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西荻窪 パーソナルトレーニングジム『TRAINER’S GYM西荻窪店』では、トレーナー自身が体感し効果のあるトレーニングやサプリメント以外お客様に提供することはありません。
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無料体験、無料カウンセリング随時受付ております。
西荻窪駅より徒歩2分、東京都杉並区西荻南2-21-4西荻オリエントプラザ404号室『TRAINER’S GYM 西荻窪店』にてお待ちしております。
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記事担当者：三瓶巧
