場所
高円寺駅南口を出て、当ジムの入り口を通過すると左に『ステーキ亭』と書かれた看板が現れます。
駅から徒歩2分。当ジムから徒歩30秒で到着することができる駅近くのお店です。
お店情報
『ステーキ亭』
木を基調としたウェスタン調のカジュアルな雰囲気。
高円寺はカフェスタイルな店内でステーキ店にしてはかなりオシャレな印象。
ここでは各種ステーキやハンバーグを提供しています。
ステーキの食べ放題プランもあります。
ステーキ亭は9店舗あり、
今回私は、高円寺店に行ってきました！
お店の代表的なメニューは
ビッグステーキとトップステーキ！
ビッグステーキは
【使用部位＝肩ロース】
これぞステーキ！という味と食感が人気のステーキ
トップステーキは
【使用部位＝内もも】
通称『メガネ』と呼ばれる流通量の少ないさっぱりステーキ
私は、内もも…メガネ…と言われてもイメージができなかったので
調べてみました！
メガネとは
メガネは
牛の骨盤の周りにある部位。
切り出した形が、メガネに似ているから「メガネ」と付けられたそうです。
メガネはハラミのような柔らかさと赤身肉の旨みを備え持っていて、
加熱しても適度な噛み心地があります。
骨盤にコバンザメのようにピタリと密着しているので骨から旨味をダイレクトに受け取っているため、
ステーキで焼くとよりふくよかな味わいを楽しめるそうです！
私はメガネを今まで聞いたことがなかったため興味があり
今回はトップステーキを注文してみました！
トップステーキ300g 1408円
味は、確かにハラミのような柔らかさでジューシーでした！
この価格帯だとよく
いき○りステーキのワイ○ドステーキを比較されますが、
ワイ○ドステーキは噛み切れないことがよくあり、あまり好きではありませんでしたが
今回のトップステーキは嚙み切れないようなことは一切ありませんでした！
ストレスフリーでジューシーな肉が食べられました！
美味しいです！
ちなみにメインメニューを頼むと
ライス・スープは無料でついてきます。
セルフサービスなので好きな量だけ盛れます！笑
ステーキをトレーナー目線で考察
今回私が食べたステーキ「メガネ」は
ももの内側の部分で
牛肉の中で、最も脂肪が少ない赤身肉と言われています。
トップステーキの栄養成分表示が調べても出てこなかったので、
今回はいき○りステーキのワイ○ドステーキから考えます。
ワイ○ドステーキ（300g）
カロリー 1031kca
たんぱく質 57.0g
脂質 80.0g
炭水化物 10.9g
上記の数値から
トップステーキはより脂質が低いため
たんぱく質がさらに高くなることが予測できます。
バルク中にはもってこいですが、
ダイエット中にもg数を減らせば食べることができます！
ケトジェニックダイエットをしている方は
脂質をしっかり摂る必要があるため有効です。
ただし、食べる時間も気にする必要があります。
ステーキのようなボリュームのある食事は、
夜は控え、朝か昼に食べるのが良いでしょう。
朝か昼が良い理由は、
食べても日中活動することで、ある程度エネルギーを消費することができるからです。
夜に食べてしまうと、家に帰って風呂に入って寝るだけになってしまうことが多いので
あまり消費することができないのです
まとめ
いかがでしたでしょうか。
ステーキにしてはリーズナブルで美味しい肉が楽しめます！
朝からステーキは重いと思うので、昼に食べるのが良いと思います！
是非、高円寺駅に寄った際は足を運んでみて下さい！
今回の記事はTRAINER’S GYM 高円寺店パーソナルトレーナー三瓶巧が記載しました。
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高円寺 ダイエットジム『TRAINER’S GYM高円寺店』では、トレーナー自身が体感し効果のあるトレーニングやサプリメント以外お客様に提供することはありません。
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是非1度、高円寺 パーソナルトレーニングジム『TRAINER’S GYM 高円寺店』までお越しください。
無料体験、無料カウンセリング随時受付ております。
高円寺駅より徒歩30秒、東京都杉並区高円寺南4-27-7ラインビルド高円寺林402号室『TRAINER’S GYM 高円寺店』にてお待ちしております。
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記事担当者：三瓶巧
